La ricetta vincente della libreria Rinascita di Ascoli

Ha aperto nel 1976 in un sottoscala, poi si è trasferita in un bellissimo palazzo del centro storico e quest'anno ha chiuso in attivo. Adesso vince anche un premio. Il suo fondatore, Giorgio Pignotti, ci spiega che, tra tante che chiudono, resistere si può. Ecco come

Ilaria Zaffino