La prima cosa bella di lunedì 14 novembre 2022 è la serie tv The Bear (su Dysney+) per molti motivi, ma soprattutto per la forza dei desideri che evoca.

Ci sono molte ragioni per cui puoi valutare un prodotto della fantasia. In questo caso puoi apprezzarlo per l’originalità del tema (vita e morte in un piccolo e fatiscente ristorante), per la grana delle riprese, perché comincia nel cuore delle cose senza spiegarti come ci si è arrivati, rinviandolo a più avanti.

Quel che conta è però altro. Una storia funziona quando i suoi argomenti diventano i tuoi desideri. Se guardi The Bear ne provi almeno due.

Il primo è cucinare. Non mangiare, cucinare. Qualcosa di semplice, ma riempiendolo di un gusto pieno e nuovo. Spaghetti al pomodoro, ma tutta un’altra cosa.

Il secondo, più forte: ricominciare dal basso. Un tornado ti porta via quel che hai costruito e riprendi dalle fondamenta. Intendo dire che guardi un cuoco a cinque stelle in un diner di periferia e pensi a quanto vorresti tornare a fare cronaca in un quotidiano di provincia. A bear at large.