Caro Merlo, lei che conosce così bene l’Etna e soprattutto la sa raccontare, non ha però parlato del vino dell’Etna che, troppo amato o troppo odiato, ha attirato anche un grande piemontese come Angelo Gaja, che lei ha definito” il Mozart del vino”. È il vino di Polifemo? Laura Traverso, Genova Il vino con cui Ulisse ubriacò Polifemo non era vino dell’Etna, veniva della Tracia, ma era terribil…
