Gli zuccheri che fanno bene al cervello e prevengono l’Alzheimer
di Giuliano AluffiUna ricerca, pubblicata su Nature, mette in evidenza il ruolo della pellicola che rende più forti le pareti interne dei vasi sanguigni e difende i neuroni. E una barriera che tende a degradarsi con l’età ma che potrebbe essere ricostituita da farmaci di prossima generazione
“Il cervello ha bisogno di zucchero” non è soltanto un vecchio slogan pubblicitario, ma una nuova, e promettente, via per prevenire l’Alzheimer. Un approccio alternativo e complementare rispetto alle due strategie farmacologiche di cui oggi si sta ancora valutando l’efficacia, ovvero prevenire e rimuovere le placche di proteina beta-amiloide e i grovigli di proteina tau. Una nuova ricerca, pubblicata su Nature dalla ricercatrice chimica Sophia Shi, dell’Università di Stanford, evidenzia infatti…