Dieta last minute: i pasti sostitutivi per dimagrire funzionano o sono un’illusione?
di Valentina ArcovioSnack o beveroni con formulazioni calibrate per fornire un apporto calorico controllato e un certo equilibrio di nutrienti. Il nutrizionista: “Portano a un dimagrimento che non dura nel tempo”
Settimane a fare la fame ingurgitando solo barrette e beveroni, con la speranza di perdere peso in fretta. “È la finta scorciatoia che è sempre piaciuta tanto a coloro che fanno la dieta”, dice Luca Piretta, nutrizionista e gastroenterologo dell’Università Campus Biomedico di Roma. “Ma i cosiddetti pasti sostitutivi sono un boomerang e rappresentano la cosa più diseducativa che si possa fare”, assicura.
I pasti sostitutivi, per loro stessa natura, sono formulazioni calibrate per fornire un ap…