Ferragosto senza sensi di colpa: consigli per chi pranza al mare o in montagna
di Irma D'AriaPorzioni equilibrate, piatti tradizionali e idratazione: come festeggiare tra spiaggia e rifugio senza appesantirsi
Il 15 agosto è il simbolo dell’estate italiana: una giornata di festa che ruota attorno alla tavola, spesso in compagnia, tra abbondanti portate, alcol e dolci. Sempre più italiani, però, scelgono di non abbandonare del tutto l’approccio salutare, nemmeno nel cuore dell’estate.
Come vivere il pranzo di Ferragosto con gusto ma senza eccessi? E quali sono le differenze tra chi lo trascorre al mare e chi in montagna? Lo abbiamo chiesto a Loreto Nemi, dietista, specialista in Scienze della Nutriz…