Milano a tavola: tradizione e sfizi nel bistrot Mo’ Puglia
Mariella TanzarellaAperto già da un po’ in sordina, inaugurato ufficialmente nei giorni scorsi, non è un locale pretenzioso. Ma con quei venti coperti in piena Brera, con le sedie di metallo un po’ scrostate (ad arte), sta diventando un cult
Mo’, in Puglia, vuol dire “adesso”. Ed è anche la contrazione gergale di “more”, in inglese “di più”, “ancora”. Interpretatelo come volete. Ma al Mo’ Puglia Bistrot una cosa è inequivocabile, la bontà. Nasce da un’idea di Pierangelo Argentieri, imprendtore pugliese che si è alleato con Slow Food e con produttori di qualità.
Aperto già da un po’ in sordina, inaugurato ufficia…
Aperto già da un po’ in sordina, inaugurato ufficia…