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Ristorante degli Angeli a Magliano Sabina: la solida tradizione che accontenta tutti

Una cucina che forse non vi sorprenderà, ma che difficilmente vi deluderà. Piatti non soltanto del territorio, sapori concreti e, a tratti, con qualche velleità creativa
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In una saletta, un gruppo di allegre signore festeggia gli 80 anni di una di loro. In quella accanto una coppia di giovani gourmet ordina piatti al tartufo bianco e consulta una carta dei vini compilata con cura e passione. Due mondi diversi a pochi metri l'uno dall'altro.
È forse anche qui, in questa serena commistione e capacità di soddisfare pubblici apparentemente così distanti tra loro, una delle ragione del successo Degli Angeli.

Locale defilato, in una frazi…