Roma, in alto i calici (e riempiamoli di bollicine)

Bollicine nazionali e street food. Un abbinamento ardito e azzeccato per celebrare le migliore etichette italiane. Sabato 3 dicembre a Roma, presso l’Hotel Westin Excelsior di via Veneto, si terrà, dalle 16.30 alle 20, lo Sparkle Day 2017, un pomeriggio interamente dedicato a celebrare l’eccellenza degli spumanti nostrani. Oltre 60 le aziende che saranno ospitate e che guideranno i visitatori in un percorso di degustazione dal nord al sud dell’Italia, attraverso i calici di 160 etichette differenti.Una parata di bottiglie di alta qualità che fanno parte della nuova edizione della Guida Sparkle della rivista “Cucina e Vini”, giunta ormai alla quindicesima edizione. Un volume che premia soprattutto le aziende della Lombardia, con il massimo riconoscimento di “5 sfere” assegnato a ben 25 spumanti. Tra questi, il Franciatorta Satèn 201 del Barone Pizzini o l’Oltrepò Pavese Nero Victoria Rosè Brut 2009 di Vigne Olcru, tanto per citarne alcuni. Al secondo posto c’è il Piemonte (con, ad esempio, il Soldati La Scolca D’Antan Brut 2005) seguito da Alto Adige (con due spumanti dell’azienda Arunda e uno di Haderburg), Puglia (tre etichette dell’azienda d’Araprì), Abruzzo (Brut e Rosè Brut azienda Maramiero), Umbria (Gran Cuvée Brut 2013 e Riesling Brut 2012 di La Palazzola-Grilli) e Friuli Venezia Giulia (con il Dom Jurosa Blanc de Blancs Extra Brut 2009 di Lis Neris). «Quest’anno le 5 sfere sono state assegnate a 72 aziende – spiega Francesco D’Agostino, curatore della Guida Sparkle – un numero appena superiore alla passata edizione che conferma la forza e il livello raggiunto dalle bollicine tricolori». Le eccellenze saranno dunque premiate sabato a Roma da D’Agostino e Andrea Lucatello, voce di Radio Capital. Poi in alto i calici e via alle degustazioni accompagnate dalle specialità delle cinque postazioni di street food presenti alla manifestazione. Mentre si sorseggeranno brut e rosè, si potranno anche assaggiare i cartocci di pizzelle e supplì di Ape Fritto, i taglieri di salumi e formaggi di Little Market De Ventura, le bruschette di Brusco-Lo Strabuono, i crudi di pesce di Meglio Fresco o i dessert di Dolce Terra con latte di bufala. Enogastronomia e eccellenza si incontrano nella strada della Dolce Vita. Sparkle Day 2017 Sabato 3 dicembre Hotel Westin Excelsior (via Vittorio Veneto 125-Roma) Ingresso dalle ore 16.30 alle 22 Biglietto 15 euro (in omaggio calice e sacca porta bicchiere) Ridotto per i sommelier (con tessera associativa): 10 euro.