Alle porte di Brescia, la ricerca di Gaudio sul territorio
Mariella TanzarellaIl ristorante dei fratelli Papa è un inno alla cucina della zona, affrontata con eleganza e fedeltà. Seguici anche su Facebook
Fuoriporta, piacere antico. I milanesi sfuggono volentieri alla città e ai suoi veleni per rifugiarsi in qualche locale che li accolga con semplicità, quiete e buon cibo. La stagione è già mite, ulteriore richiamo. Al momento di decidere, però, il problema che si profila è l’alcool test, o meglio la sicurezza: se si guida non si beve, e viceversa. Allora, procurarsi un amico astemio, o tirare a sorte chi resta sobrio. Oppure, andare a pranzo, e no…