Da Dattilo la "piccola" Caterina Ceraudo rende grande la cucina calabrese
Enzo e Paolo VizzariUna famiglia, un'azienda, un territorio per puntare sui sapori della regione attraverso piatti intelligenti ed evocativi. E che vini... Seguici anche su Facebook
Roberto è il dominus sicuro di sé e pronto alla battuta, il padrone di casa che racconta e mostra orgoglioso quanto in quarant’anni ha saputo costruire. Giuseppe è il primogenito, agronomo e agricoltore a 360 gradi. Susy, laurea in Economia aziendale, ai numeri e all’accoglienza. La piccola Caterina, infine, dopo il diploma in enologia ha sposato la vocazione ai fornelli. Eccoli, i Ceraudo, signori di quel paradiso nascosto di cultura della terra che ha fatto di…