Bros a Lecce: uno scorcio di mondo globale nel Salento
Enzo e Paolo VizzariRaccontare la loro terra con l'alfabeto dell'alta cucina è la missione di Floriano Pellegrino e Isabella Potì, tornati nella loro città dopo aver viaggiato tra le grandi tavole straniere. Seguici anche su Facebook
Non si può certo dire che a Lecce e nel Salento si mangi male, anzi. Rispetto ad altre zone d’Italia la qualità di prodotti e locali viaggia ben sopra la media, ma una larga fetta di ristorazione non si sposta dai grandi classici a prezzi popolari per accontentare il variopinto turismo di passaggio.
Floriano Pellegrino e Isabella Potì non arrivano a cinquant’anni in due, eppure hanno già girato il mondo collezionando esperienze nelle brigate dei pi&ugrav…
Floriano Pellegrino e Isabella Potì non arrivano a cinquant’anni in due, eppure hanno già girato il mondo collezionando esperienze nelle brigate dei pi&ugrav…