Banchina63: il mare a Prati tra Polpo burger e stecco di baccalà
Valentina LupiaUn piccolo locale a pochi passi dal Lungotevere, con una cucina di pesce dall'offerta eterogenea. Seguici anche su Facebook
L’amore per il mare e per i sapori genuini, i profumi di iodio e di salsedine, lo stile marittimo: si scrive fishbar e si legge ristorante di pesce, questo nuovo locale nel rione Prati che sogna di diventare in breve tempo il punto di riferimento degli amanti della cucina marina. L’idea è di Valentino Marchesani e di Patrich Giannetti, amici d’infanzia col sogno, forse un po’ troppo audace, di girare il mondo in barca a vela. Niente cabine, vele e nodi, ma un…