Un Altrove a tutto gusto: ecco il Festival nel quale cucina fa rima con arte

Cultura versus degrado, bellezza che combatte il nulla, il malaffare, la rassegnazione. E' questo il concept di Altrove, il festival delle arti contemporanee che da cinque anni anima Catanzaro, richiamando artisti da tutto il mondo per rieducare al concetto di bellezza e raccontare con i fatti e il proprio lavoro che costruire un futuro diverso è possibile. L'edizione 2018 è oramai alle porte, con un programma ricco di eventi per l'8 e il 9 agosto. Cinque anni di un percorso in crescita, che continua a crescere e ad ampliarsi. In un settore, quello delle arti di strada, estremamente cangiante, l'evento calabrese si è affermato come un punto di riferimento per la rigenerazione urbana - una vera e propria necessità nel Sud Italia -, all'avanguardia e caro a critici e studiosi. Incontri, eventi, workshop, aggregazione umana, tutto per portare alle persone l'urgenza e l'importanza del pensare la città contemporanea in un modo nuovo, sottolineando l'importanza dell'arte nella vita quotidiana e nella riqualificazione della vita di tutti. Da questo punto di vista l'edizione 2018 rappresenta un'apertura di orizzonti, perché tra una mostra collettica al Museo Marca, la realizzazione di una nuova operta d'arte pubblica collettiva, troverà spazio il cibo. Il cibo come vera e propria "arte applicata", secondo un linguaggio caro ai critici d'arte, capace di fotografare gli usi, i costumi e i bisogni degli uomini d'oggi. Una gastronomia in simbiosi con l’arte visiva, quella proposta da Altrove, grazie alla collaborazione con lo studio creativo Cultivar di Alberto Bloise e Nanni Scardina, che ha curato la rassegna gastronomica del festival, tutta legata all'avanguardia e al futuro. Si parte dall'otto agosto, quando al Museo delle Arti di Catanzaro si aprirà la mostra collettiva degli artisti partecipanti all'evento, una serata inaugurale speciale, il cui vernissage sarà affidato a un giovane e brillante chef del luogo, ovvero Luca Abbruzzino, una stella Michelin. La serata successiva, giovedì 9 agosto, accenderà le luci sul museo all'aperto e all'aperto sarà anche la cucina di Altrove. Tra i vicoli del centro antico della città accenderanno i loro fuochi: Sarah Cicolini, cuoca e titolare di Santo Palato, lo chef stellato Luciano Monosilio, stella michelin che da settembre 2018 si dedicherà ad un progetto in singolo nel centro di Roma, il giovane Arcangelo Tinari che come Luca Abruzzino è figlio d’arte e discende da una delle grandi dinastie della cucina abruzzese, quella dello stellato Villa Maiella e, last but not least, Nino Rossi, uno chef figlio della Calabria che qui ci è tornato dopo diversi anni da giramondo, aprendo il suo Qafiz. Il versante gastronomico si intreccerà in maniera viva e originale con l'evento centrale del Festival, ovvero la Post-Graffiti Stress Disorder, mostra collettiva sul fenomeno della street-art, il movimento artistico più discusso degli ultimi 50 anni. Un format, quello di Altrove, che non cambia, che si tratti di cibo o di arte: pensare la città come cuore pulsante e intrecciare le esperienze umane nel nome della bellezza.