Napoli pizza village: un chilometro di pizzerie a cielo aperto

Un'unica grande pizzeria, più grande al mondo. Ecco cosa sarà l'installazione del Napoli Pizza Village: un unico villaggio della pizza che coprirà il lungomare di Napoli per circa un chilometro e 200 metri per una batteria di 50 forni in batteria in totale. Sapori, colori e atmosfere di tutta Napoli che si daranno appuntamento in riva al mare dal 13 al 22 settembre, pronti a bissare i successi delle scorse edizioni, quando - a dicembre 2018 - hanno ricevuto il premio come “Miglior Food Festival”, consegnato a Las Vegas durante l’evento The FestX Awards.

Un momento per ritrovarsi tutti insieme, attori del settore e appassionati, per festeggiare un settore che non è mai stato così in crescita. "Dal riconoscimento UNESCO - ha dichiarato Alfonso Pecorario Scanio, Presidente Fondazione UniViverde - sono raddoppiate le assunzioni di pizzaioli napoletani nel mondo", e per tutte le istituzioni, dopo il milione e 50mila presenze la kermesse è un'occasione per fare il punto sullo stato del'arte, festeggiare insieme - alla Rotonda Diaz sarà presente un importante calendario musicale - e discutere sul posto che Napoli, la pizza e la gastronomia campana hanno e potranno avere nel panorama complessivo. Tanto che l'evento inaugurale della manifestazione, venerdì 13 alle 18:00, sarà proprio incentrato e dedicato alla "Valorizzazione del Patrimonio Unesco" e all'inaugurazione della mostra fotografica #pizzaUnesco che raccoglie scatti evocativi e parla della pizza con un linguaggio universale, quello delle immagini e dei social network. Un passaggio importante, programmatico, visto che la manifestazione partenopea si prepara a tornare oltreoceano. Ospite d’onore lo scorso anno a New York per le celebrazioni del Columbus Day, dove tornerà ad ottobre prossimo, Napoli Pizza Village è infatti in procinto di trasferire il proprio format oltre regione e anche puntando la bussola ad Est, in Medio Oriente. Un hub - che profuma di pizza - per esportare Napoli e i suoi prodotti in tutto il mondo.  pronto a compiere l’ulteriore upgrade trasferendo il format organizzativo fuori dai confini regionali e persino in Medio Oriente, ma senza abbandonare la città d’origine. 

Tutto questo si fa anche e soprattutto attraverso un programma intenso e diversificato: fatto di Musica come di pizza, di approfondimenti sui prodotti - venerdì tredici quello sulla ricotta di fuscella, tipicità del territorio campano - e di grandi approfondimenti come quelli del Pizza Village d'Essai, lo spazio della Terrazza Ferrari dentro cui si incontreranno voci importanti per guardare insieme al futuro 


ore 19:00:
Evento/Incontro “Fuscella & Ricotta” (Area eventi Terrazza Ferrari, accesso solo su invito)

ore 20:00
Pizza Village d’Essai: sulla Terrazza Ferrari si parla di pizza con grandi esperti del settore Eventi a Napoli

Sabato 14 settembre

ore: 18:00: Evento/Incontro “Il Dolce in Pizzeria”  
Ospiti: Marco Infante, Gianluca Ranieri e Davide Civitiello

ore 20:00: “Pizza Memories” (Area eventi Terrazza Ferrari, accesso solo su invito).
Ospiti: Alfredo Forgione e Antonio Troncone di Trattoria Fresco, Giuseppe Meglio di Luise e con Germano Bellavia da Un posto al Sole – Modera Sara De Bellis di Mangia e Bevi

Domenica 15 settembre

Ore 20:00: “I Maestri e Margherita” (Area eventi Terrazza Ferrari, accesso solo su invito).
Protagonisti: Salvatore Salvo e Renato Bosco con la partecipazione dello chef stellato Gennarino Esposito ed il supporto dell’enologo Marcello Lunelli – Modera Fulvio Giuliani di RTL 102,5

Lunedi 16 settembre
Ore 16:00 “Il Prosciutto cotto Ferrarini si presenta” (Area eventi Terrazza Ferrari, accesso solo su invito)

Ore 18:00: “Fiordilatte Vs Mozzarella di bufala” (Area eventi Terrazza Ferrari, accesso solo su invito)
Ospiti: Gino Sorbillo, Francesco Martucci, Franco Amodio e Domenico Raimondo

Ore 19:00Convegno “Il turismo enogastronomico a Napoli e le eccellenze del territorio”

 Martedì 17 settembre

ore 18:00: “Molino Caputo presenta Nuvola ed il nuovo lievito” (Area eventi Terrazza Ferrari, accesso solo su invito).

ore 20:00:  "Formare il futuro"
Presentazione del Mooc #pizzarevolution il primo corso on line accademico curato da Luciano Pignataro per Federica della Federico II
con Evelina Bruno, Valentina della Corte, Gino Sorbillo | pizze di Vincenzo Iannucci
 
Mercoledì 18 settembre:
ore 19:00: “Come stare sui social e sul web” 

ore 20:00:  AuToctonie
conduce: Antonio Paolini. Con Luca Pezzetta, Peppe Cannistrà

Giovedì 19 settembre

ore 18:00: Nostalgia di Pizza
conduce: Guido Barendson. Con Maurizio Cortese, Francesco Martucci, Assunta Pacifico, Chiara Giovoni

ore 20:00: “La Pizza nel ruoto” 

Venerdì 20 settembre

ore 20:00: Il futuro è presente!
Conducono Luciano Pignataro, Barbara Guerra e Albert Sapere. Con Matteo Lorito, Bonny Ferrara, Renato Ruggiero, Carlo Sammarco, Cristiano Piccirillo, Sami El Sabawy, Maicol Izzo, Enzo Coccia, Francesco Sposito | pizze di Jessica de Vivo.

ore 21:00:  “Pizza tradizionale e Pizza a canotto” 

Sabato 21 settembre

ore 18:00: Pizza Donna 
Conduce: Nerina Di Nunzio

ore 20:00: Pizza Tour
Conducono: Federico De Cesare Viola e Luciana Squadrilli  

Domenica 22 settembre

ore 20:00: Cucina&Pizza
Conduce Eleonora Cozzella di Repubblica Sapori. Con Franco Pepe, Alfonso Iaccarino.