Royale alla bolognese
a cura di Eleonora CozzellaUna ricetta tipica di Bologna, semplicissima e di immensa soddisfazione. Seguici anche su Facebook
La ricetta perfetta per le sere d'inverno. Il piatto confortevole per concedersi una carezza e un po' di tepore.
L'espediente più semplice quando si ha voglia di pasta fresca ma non si ha l'abilità/la voglia per farla.
Il brodo con la Royale bolognese è un toccasana, peraltro divertente da preparare, magari con i bambini. La cottura in effetti è un po' lunga, ma basterà lasciare l'impasto sobbillire dolcemente nella pentola con abbondan…
L'espediente più semplice quando si ha voglia di pasta fresca ma non si ha l'abilità/la voglia per farla.
Il brodo con la Royale bolognese è un toccasana, peraltro divertente da preparare, magari con i bambini. La cottura in effetti è un po' lunga, ma basterà lasciare l'impasto sobbillire dolcemente nella pentola con abbondan…