Food Genius Academy: il futuro tra digitalizzazione e attualità
di Elisa PoliAlla vigilia degli Open Day, la scuola di formazione professionale si racconta tra nuovi progetti e investimenti. Seguici anche su Facebook
Anche questa edizione del nostro Album Cibo ha visto le quattro copertine e l’inserto estraibile delle ricette curati e realizzati da Food Genius Academy, con il set styling di Chiara Ricci e le fotografie di Roberto Savio, grazie anche alla partnership con Snaidero. Ne trovate un assaggio qui: Stefania Lioi, ex studentessa Food Genius Academy, ha rivisitato la ricetta del cuore, scelta da Domenico Dolce e Stefano Gabbana, del Timballo alla siciliana.