Non solo la mente, anche il corpo trae beneficio dal caffè. La caffeina infatti è in grado di migliorare le performance sportive, in particolar modo in esercizi aerobici come la corsa o il ciclismo. Studi recenti inoltre indicano che fino a cinque tazze al giorno non aumentano il rischio di disidratazione, come ritenuto invece in passato.
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Il caffè è pieno di sostanze benefiche. Una tazzina infatti contiene vitamine B2, B3, B5, manganese, potassio, magnesio, vitamine e sali minerali indispensabili per la salute.
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Chi beve caffè ha inoltre un rischio minore (anche del 25-50%) di soffrire di diabete di tipo 2. Ricordiamoci però che i disturbi del ritmo circadiano possono al contrario aumentare la probabilità di soffrire di questa patologia, e quindi sarebbe meglio limitare il consumo di caffè alla parte iniziale della giornata.
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Alzheimer e Parkinson sono le due principali malattie neurodegenerative legate all'invecchiamento. Il consumo regolare di caffè sembra in grado di contrastare l'insorgere di queste patologie e di proteggere anche da altre forme di declino cognitivo e demenza senile. (credits immagine: Gustavo Jeronimo)
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Il caffè sembra avere un effetto protettivo anche sul fegato, riducendo sensibilmente il rischio di sviluppare cirrosi.
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Bere caffè sembra inoltre proteggere da alcune forme di tumore: cancro al fegato e tumore del colon-retto.
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Che il caffè faccia male al sistema cardiocircolatorio sembra in realtà un falso mito. Studi recenti indicherebbero che il cuore non risente del consumo di questa bevanda, e che il caffè ridurrebbe invece il rischio di ictus.
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Il caffè sarebbe una delle principali fonti di antiossidanti all'interno della nostra dieta.
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Per concludere: bere caffè sembra allungare la vita... letteralmente. Uno studio del National Cancer Institute americano ha dimostrato infatti che esiste un collegamento tra il consumo regolare di caffè, e una minore mortalità per tutte le cause. (credits immagine: Marg)
