In dettaglio, gli appuntamenti del Vinitaly 2018 per il terzo giorno: 

MARTEDI 17 APRILE 

ORE 09:30 - SALA SALIERI - PALAEXPO, PIANO -1
Assemblea generale dei Soci dell'Associazione Enologi Enotecnici Italiani
 
ORE 09:30 -  SALA VIVALDI - PALAEXPO, PIANO -1
D.A.B Il Dispositivo Anticontraffazione per bottiglie
Un incontro organizzato dall'azienda Livia Drusilla Italy Srl, da sempre dedita al controllo della qualità alimentare.  
 
 
ORE 09:30 - SALA ROSSINI - CENTROCONGRESSI ARENA, 1° PIANO
IoT in vigna e cantina: meno costi e più ambiente
Può la rete aiutare il vino? Un incontro voluto da L'Informatore Agrario in collaborazione con Vinitaly, per fare il punto sulle opportunità dell'Internet delle Cose (o IoT) nella viticoltura.
 

ORE 09:30 - 2° PIANO PALAEXPO - STAND E4 - SALA POLIVALENTE
Italia del Vinitaly - Presentazione Cantine Aperte 2018
 
ORE 09:30 - WINE2DIGITAL – MAIN STAGE
#NOFILTER: Bubbles&Influencers. A bubbly breakfast with La Marca and Wine Influencers
Una colazione all’insegna delle bollicine e delle nuove comunicazioni digitali: i partecipanti avranno la possibilità di degustare prosecco fornito da La Marca scambiandosi opinioni sul mondo dei wine influencers. 
 
ORE 10:00 - 10:45 - PADIGLIONE INTERNATIONAL_WINE
I grandi "muffati" del Burgenland - Austria
Organizzato da ENOEMME e guidato da Helmut Gangl, un evento con in degustazione i seguenti vini: Riesling Auslese 2011; Pinot Blanc Beerenauslese 2007; Gewurztraminer Beerbnausles 2006; Zweigelt Trockenberenausle 2008.
 
ORE: 10:00 - SALA MOZART - PALAEXPO, 1° PIANO
Dallo spazio alla terra: i dati satellitari a supporto della filiera dell’agrifood
Organizzato da Consorzio di ricerca Hypatia 

ORE 10:00 • 12:00 - WINE2DIGITAL - PALAEXPO, INGRESSO A2 (1° PIANO)
VIA Seminar: Le 17 gemme della Borgogna: il Tastevinage Majors
E' dal 1950 che Tastevinage, una prestigiosa degustazione di vini provenienti da tutti i lati della Borgogna si tiene a Lo Château du Clos de Vougeot. Il suo scopo è di dare a tutti gli appassionati un valido punto di riferimento nel complesso e difficile panorama dei diversi terroirs della Borgogna. in questa degustazione vi presenteremo  i vini premiati dal Tastevinage e scopriremo insieme le gemme nascoste della Borgogna.
 
ore 10:00 • 11:00 - PAD.8 – STAND D3
Italia del Vinitaly - Incontro delegazioni estere A cura dell’Assessorato Agricoltura R.A.S
Un nuovo incontro istituzionale organizzato dalla Regione Autonoma della Sardegna - Assessorato dell’Agricoltura e Riforma Agropastorale                     
  
ORE 10:00 - GALLERIA DEI SIGNORI - PAD.11/12
Workshop a tema per i ragazzi delle scuole - Il mondo della birra con Teo Musso, Kuaska
Organizzato da la Repubblica 
 
ORE 10:30 • 10:30 - VINITALY TASTING - PAD. 10, STAND A4-B4
Vinitaly Tasting - The DoctorWine Selection: L'incredibile abbinabilità dei rossi toscani
La Toscana in degustazione in questo evento di Daniele Cernilli, che presenta annate e vini molto diversi tra loro, passando da un Morellino di Scansano Heba 2016, a un Bolgheri Cont'Ugo 2015, 100% merlot o addirittur a un Bolgheri Sassicaia 2015, 85% cabernet sauvignon, 15% cabernet franc.

 ORE 10:45 - 2° PIANO PALAEXPO - STAND E4 - SALA POLIVALENTE
Italia del Vinitaly - Merenda Varzese: l’Oltrepò che accoglie tra vini, sapori e tradizione
Vino, food e tradizioni per questo incontro organizzato da Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese in collaborazione con Castello Malaspina di Varzi .
 
 
ORE 11:00 - SALA ARGENTO1 - PALAEXPO, INGRESSO A2 (PIANO -1)
Il Lugana Riserva Sergio Zenato e la sfida del tempo
Un’esclusiva verticale dedicata all’espressione più alta della versatilità del vitigno autoctono Trebbiano di Lugana, emblema della produzione di Zenato. Partendo dall’annata corrente, la 2015, proseguirà con le annate 2012, 2010, 2006 e 2004 fino ad arrivare alla 1993, per meglio percepire la complessità e l’evoluzione nei millesimi più antichi.
La degustazione sarà guidata dall'autorevole sommelier e giornalista Daniela Scrobogna, insieme ai produttori Nadia e Alberto Zenato.
 
 
ORE  11:00 - SALA TULIPANO - PALAEXPO, INGRESSO A1 (PIANO -1)
TRILOGIA DI EMOZIONI
Con la Masterclass Trilogia di Emozioni si celebrano il passato ed il futuro di Tommasi Family Estates. Un racconto di tre terroirs molto diversi con il Brunello di Montalcino Colombaiolo Casisano, l'Aglianico del Vulture Don Anselmo e l'Amarone della Valpollicella Ca' Florian.
 
ore 11:00 - SALA IRIS - PALAEXPO, INGRESSO A1 (PIANO -1)
Tasting Ex...Press: Le diverse sfaccettature e stili del Lambrusco
Organizzata da Vinitaly in collaborazione con Decanter, la degustazione si concentrerà sulla diversità e la versatilità del Lambrusco, sull’aspetto gradevole di questo vino dal basso contenuto alcolico, di facile bevuta, perfetto per lo stile di vita quotidiano e ideale da abbinare a innumerevoli stili internazionali di cucina, tra cui anche quella asiatica. 
 
 
ORE  11:00 - SALA ORCHIDEA - PALAEXPO, INGRESSO A1 (PIANO -1)
CAPARRA E SICILIANI - ITALIAN WINE TASTING
Il racconto di due famiglie produttrici sin dal XIX secolo che si unirono, in azienda comune, negli anni '60. Qui indegustazione le ultime annate
 
 
ORE 11:00 - SALA A - PAD. 10, 1° PIANO
Young to Young
Marco Gatti e Paolo Massobrio, per un evento organizzato da Comunica Srl in collaborazione con Vinitaly 

 
ORE 11:00 - SALA B - PAD. 10, 1° PIANO
Grandi vini d’Irpinia: il Taurasi
Una degustazione della sezione Onav di Avellino e Consorzio tutela vini d'Irpinia. Ci si può prenotare al seguente indirizzo: prenotazione@onav.it
 
ORE 11:00 - SALA ARGENTO2 - PALAEXPO, INGRESSO A2 (PIANO -1)
Chiaretto, Cerasuolo, Rosato: i rosé italiani da uve autoctone
Le tre principali aree storiche del rosé italiano da uve autoctone, la Puglia, l’Abruzzo e il lago di Garda, per la prima volta insieme in una degustazione di 10 vini delle 5 rispettive denominazioni di origine.Conduce il giornalista Angelo Peretti, direttore di The InternetGourmet.
 
 
ORE 11:30 - SALA BELLINI - CENTROCONGRESSI ARENA, 1° PIANO
Seduta della Commissione Politiche Agricole
Organizzato da Conferenza Delle Regioni e delle Province Autonome e Regione Veneto , l'evento è riservato.
 
ORE 11:30 - SALA PUCCINI - CENTROCONGRESSI ARENA, 1° PIANO
In Vino Veritas: L'Autenticità e l'integrità dell'uva per un vino di qualità
Incontro organizzato da Naturalia Ingredents.
 
ORE 11:30 • 13:00 - PAD.8 – STAND D3
 Italia del Vinitaly - La Sardegna dei territori: Il Moscato di Tempio, della Marmilla, di Cagliari e di Sorso-Sennori
Ancora un incontro organizzato da Regione Autonoma della Sardegna. Alla tavola rotonda partecipano Armando Castagno critico e docente AIS; Giuseppe Carrus, Gambero Rosso; Pier Paolo Fiori, Agris Sardegna. Degustazione guidata di 4 vini accompagnati da prodotti della tradizione.
 
ORE 11:45 • 12:30 - PADIGLIONE INTERNATIONAL_WINE
Degustazioni D.O. YECLA (Spagna)
Organizzato da Spanish Wineries of the D.O.Yecla participating at Espacio España ICEX , al costo di dieci euro a persona, si degusteranno: CONDE DE MONTORNES, CONDE DE MONDORNÉS 2016, BODEGAS CASTAÑO, HECULA 2015, LA PURISIMA, IGLESIAS VIEJA CRIANZA 2015, SEÑORIO DE BARAHONDA, BARAHONDA SUMMUM 2015.
  
ORE 12:00 • 15:30 - RISTORANTE D'AUTORE - PALAEXPO, 1° PIANO
Ristorante d'Autore - Chef Daniel Canzian
 
ore 12:00  - WINE2DIGITAL – MAIN STAGE
"Millennials & Wine” - Come i clienti di domani scelgono, acquistano e con-sumano il Vino oggi
Organizzato da Vinitaly International, l'evento è riservato. Durante l'incontro Joe Bastianich e il team Mirai Bay presenteranno i principali risultati di una recentissima ricerca condotta sui giovani italiani e le loro attitudini nei confronti dell’esperienza Vino, per scoprire i loro trend di consumo e come vivono il vino.
 
 
ORE 12:00 - GALLERIA DEI SIGNORI - PAD.11/12
Lo sport del vino Francesco Moser - con Dario Cresto-Dina
Organizzato da la Repubblica 
 
 
ORE 12:30 • 13:30 - VINITALY TASTING - PAD. 10, STAND A4-B4
Vinitaly Tasting - The DoctorWine Selection: Trentino, Alto Adige e Friuli Venezia Giulia: i vini di montagna
Un viaggio tra i vini di montagna, con Gewürztraminer, Tocai friulano, Russiz superiore e molti altri. Degustazione guidata Dario Capelloni.
 
ORE  13:00 - GALLERIA DEI SIGNORI - PAD.11/12
Degustazione a cura di Massimo Spigaroli
Organizzato da la Repubblica 
 

ORE 13:30 • 14:15 - PADIGLIONE INTERNATIONAL_WINE
Degustazione Vinos de España
Voluta da Spanish Wineries partecipatin at Espacio España ICEX , la degustazione analizzerà: BODEGAS CARCHELO, CARCHELO SELECTO 2013, VINTO WINES, HUGO WHEN, FELIX SOLIS AVANTIS, CONDADO DE ORIZA RESERVA, HACIENDA VILLARTA, BESANAS RESERVA 2013
 
 
 
ORE 14:00 • 15:30 - PAD.8 – STAND D3
Italia del Vinitaly - Concorso internazionale Grenache du Mond
Premiazione dei vini della Sardegna e degustazione dei vini premiati e di prodotti tipici. A cura dell’Agenzia Laore Sardegna               
 
 
ORE 14:30 - AREA MIPAAF – PALAEXPO
Wine&Landscape Architecture 2.0
“La degustazione del vino come atto di paesaggio e la scoperta come esperienza di bellezza ” questa potrebbe essere la lettura, in sintesi, del tema del Meet&Talk “Wine&Landscape Architecture2.0”. Un incontro altamente istituzionale sull'architettura di paesaggio.
 

ORE 14:30  - GALLERIA DEI SIGNORI - PAD.11/12
Vini & Cucina
Organizzato da la Repubblica 
Gli chef e i sommelier: Antonio Santini, Enoteca Pinchiorri e Marco Reitano con Giuseppe Cerasa.
 
ORE 15:00 - SALA ARGENTO1 - PALAEXPO, INGRESSO A2 (PIANO -1)
Grand tasting: I VINI DAL MONDO seguiti da Riccardo Cotarella
Rinnovata la la collaborazione tra Veronafiere e WRT* per portare a Vinitaly 2018  vini provenienti da diverse parti del mondo. Oltre a prestigiose produzioni italiane verranno infatti assaggiati ed esaminati vini da Francia, Giappone, Palestina, Romania, Russia e Stati Uniti d’America, tutti seguiti dall’enologo Riccardo Cotarella.
 
 
ORE 15:00 - SALA TULIPANO - PALAEXPO, INGRESSO A1 (PIANO -1)
VULCANICI SI NASCE dall'Italia e dal mondo VINI identitari per vocazione
Un momento nato per parlare, Donne della Vite in collaborazione con VinoItalico , di vini speciali. I primi ambasciatori della biodiversità dei territori vulcanici.
 
ORE 15:00 - SALA IRIS - PALAEXPO, INGRESSO A1 (PIANO -1)
Tasting Ex...Press: La mappa del Malbec
Un continente estremo. L’altitudine. Una lunga spina dorsale latitudinale che va dal 27º al 45º parallelo, e la catena montuosa delle Ande, che spiega tutto. Un'introduzione ai fattori chiave del terroir del vitigno che ci consente di comprenderli meglio.  Una degustazione
con  Jane Hunt MW per scoprire questo terroir e il Malbec.
 
 
ORE 15:00 - SALA B - PAD. 10, 1° PIANO
DrinkPink. Viaggio nel mondo dei vini in rosa
Itinerario di degustazione attraverso 10 vini rosati di diverse zone d’Italia, per scoprire sia etichette provenienti dalle zone classiche, sia produzioni che nascono in territori famosi per grandi rossi. Una wine map che va da un rosato delle Langhe, fino all'Etna. 
 
ORE  15:00 -  SALA RESPIGHI - PALAEXPO, 1° PIANO
Turismo enogastronomico: un'opportunità per lo sviluppo dei territori
Organizzato da ICCREA BancaImpresa SpA 
 
 
ORE  15:00 - SALA VIVALDI - PALAEXPO, PIANO -1
Gestione del rischio e credito per la crescita e competitività delle imprese vitivinicole
Organizzato da Asnacod, l'evento è a ingresso libero e tocca un importante tema economico per il mondo del vino.
  
ORE 15:00 • 16:00 - VINITALY TASTING - PAD. 10, STAND A4-B4
Vinitaly Tasting - TheDoctorWine Selection: Il Sud che stupisce sempre di più!
Evento-degustazione di Vinitaly, in collaborazione con il giornalista Daniele Cernilli, per presentare l’eccellenza italiana al pubblico degli operatori del canale Horeca, che questa volta si concentra sulle produzioni di Puglia, Basilicata, Campania e Molise. Il tutto con la guida di Riccardo Viscardi.
 
 
ORE 15:00 • 16:00 - PADIGLIONE 9 - STAND D4
Italia del Vinitaly - L’uso del Pecorino Toscano in cucina
Organizzato da Consorzio Tutela Pecorino Toscano DOP, un convegno che sarà una piccola guida e lezione all'uso e alla conoscenza di questo formaggio.  
  
ORE 15:00 - 2° PIANO PALAEXPO - STAND E4 - SALA POLIVALENTE
Italia del Vinitaly - Sinfonia di Valtellina
 
 
ORE 15:15 • 16:00 - PADIGLIONE INTERNATIONAL_WINE
Introduzione al Sake e assaggi
La SSA (Sake Sommelier Association) propone una degustazione di 4 sakè introdotta da un breve corso introduttivo.  Anche in questo secondo appuntamento, una sessione di 45 minuti per una serie di argomenti come  produzione, tipologie, differenze, temperature di servizio ect..  per terminare con un assaggio di 4 sake, ognuno appartenenti a 4 categorie di prodotti, seguite da un abbinamento gastronomico.
 
ORE 15:30 • 17:00 - WINE2DIGITAL - PALAEXPO, INGRESSO A2 (1° PIANO)
VIA Seminar: Vino artigianale: Passato, Presente, Futuro
Il mondo che sta dietro al vino sarà protagonista, con qualche divagazione, di questa degustazione che parlerà di artigiani, territori, uomini e donne del vino. Conducono: Angiolino Maule ed Emma Bentley.
 
 
ORE  16:00 - SALA SALIERI - PALAEXPO, PIANO -1
Vino e Solidarità - Wine For Life. 15 anni di Solidarietà al Vinitaly, 50 anni di Sant'Egidio. L'Italia che crea Valore e Valori
 
 
ORE 16:00  -GALLERIA DEI SIGNORI - PAD.11/12
Degustazione Montevetrano con Silvia Imparato - con Fabrizio Russo
Organizzato da la Reppublica 
 
ORE 16:30 • 18:00 - PAD.8 – STAND D3
Italia del Vinitaly - La Sardegna dei territori: Il Cannonau di Oliena, della Barbagia, di Jerzu e Mamoiada
Alla tavola rotonda voluta dalla Region Sardegna partecipano Maurizio Valeriani, Vinodabere e Grenaches du Monde; Giuseppe Carrus Gambero Rosso; Pier Paolo Fiori, Agris Sardegna.  
 
ORE 17:00 • 17:45 - PADIGLIONE INTERNATIONAL_WINE
Passione di famiglia, Savoir fair, Terroir: Champagne Frerejean Frères
Un incontro voluto da Compagnia dei Caraibi S.r.l. e guidato da Rodolphe Frerejean-Taittinger per degustare: Frerejean Frères Brut, Frerejean Frères Blan de Blanc, Frerejean Frères Cuvée des Hussards 2007 .
  
ORE 17:00 - GALLERIA DEI SIGNORI - PAD.11/12
Universo birra - con Alfredo Pratolongo e Mauro Corona
Organizzato da la Repubblica 

ORE 17:00 - GALLERIA DEI SIGNORI - PAD.11/12
Degustazione a cura di Massimo Spigaroli
Organizzato da la Repubblica