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Masterchef incorona Federico: il trionfo del dottorino

Il nutrizionista torinese è il vincitore della terza edizione del cooking show. Ha vinto la sfida finale con Almo. Anche Enrica era arrivata in finale, ma è stata la prima a uscire
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ROMA - È Federico Ferrero il vincitore della terza edizione di Masterchef. Il medico nutrizionista torinese l'ha spuntata su Almo. In finale era arrivata anche Enrica, che è stata la prima a uscire. Trentanove anni, è arrivato al talent spinto da Cristiana, la moglie di un suo amico. Lui non ha nemmeno la tv e Masterchef non sapeva neanche cosa fosse.

La Mystery Box, l'Invention Test, un menu completo. Tre passaggi per giocarsi il podio. Su Sky Uno HD si è consumato l'ultimo capitolo della terza edizione di Masterchef Italia. E per la prima volta nella storia del talent show, la proclamazione del vincitore è avvenuta in diretta, con i tre giudici Bruno Barbieri, Carlo Cracco e Joe Bastianich. A contendersi 100 mila euro in gettoni d'oro e la possibilità di pubblicare un libro di ricette ci sono l'albergatore Almo, foulard e cucina raffinata, l'agente di commercio Enrica, unica donna rimasta in gara e Federico, il medico che insegue il sogno di…
ROMA - È Federico Ferrero il vincitore della terza edizione di Masterchef. Il medico nutrizionista torinese l'ha spuntata su Almo. In finale era arrivata anche Enrica, che è stata la prima a uscire. Trentanove anni, è arrivato al talent spinto da Cristiana, la moglie di un suo amico. Lui non ha nemmeno la tv e Masterchef non sapeva neanche cosa fosse.

La Mystery Box, l'Invention Test, un menu completo. Tre passaggi per giocarsi il podio. Su Sky Uno HD si è consumato l'ultimo capitolo della terza edizione di Masterchef Italia. E per la prima volta nella storia del talent show, la proclamazione del vincitore è avvenuta in diretta, con i tre giudici Bruno Barbieri, Carlo Cracco e Joe Bastianich. A contendersi 100 mila euro in gettoni d'oro e la possibilità di pubblicare un libro di ricette ci sono l'albergatore Almo, foulard e cucina raffinata, l'agente di commercio Enrica, unica donna rimasta in gara e Federico, il medico che insegue il sogno di una nuova carriera professionale.


FOTO: LACRIME E FORNELLI

LA SCHEDA PROGRAMMA

I GIUDICI, LA CARTA VINCENTE

La sfida inizia con la Mystery Box, poi tocca all'Invention Test: due prove decisive per dimostrare ai giudici la loro creatività in cucina, ma soprattutto la tecnica, la velocità e la capacità di gestire la tensione. Proprio come in un vero ristorante. La sfida si combatte a colpi di tortelli di zucca, trippa risottata e sarde in saor. Enrica non ce la fa. Cracco annuncia i nomi di chi passa, il primo è Almo. E poi: "Almo ha lanciato una freccia contro Federico - dice Cracco - ma la freccia ha colpito Enrica". Trentadue anni, fiorentina, l'agente di commercio si toglie il grembiule. È arrivata a un passo dal traguardo, ma niente da fare. "Un traguardo non è mai brutto - commenta - è sempre bello".

Nella seconda puntata della finale i due aspiranti chef si scatenano in creatività. Sotto il naso dei tre giudici passano la fregola sarda in guazzetto di mare preparata da Almo ("un po' scivolosa", commenterà Cracco), i gamberi rossi di Oneglia con pata negra e germogli, firmati da Federico. Almo rilancia con petto d'anatra con salsa di ciliegie e foie gras, Federico risponde a colpi di polpo all'orientale. "La battaglia sui secondi - osserva Bastianich - è stata di altissimo livello". Ma "strepitoso" è l'aggettivo che usano i giudici per il dessert di federico, "niente male" il budino alle fragole di Almo. "È stata una decisione molto difficile - diranno alla fine i Cracco, Bastianich e Barnieri - la cena che avete servito è stata veramente, veramente incredibile. Avete fatto un percorso straordinario. Ma il vincitore di Masterchef può essere solo uno".

Ma la proclamazione non è tra i fornelli, nello studio che ha ospitato le sfide di questi mesi. Due auto aspettano i finalisti per condurli nel luogo (i Magazzini Generali di Milano) in cui, per la prima volta in diretta, verrà proclamato il vincitore. Prima dell'annuncio, c'è tempo per far sfilare tutti i concorrenti eliminati di questa edizione. Ecco Michele "il cannibale", Alberto l'"anziano" del gruppo che ha combattuto fino all'ultimo, Rachida che ha bagnato tante puntate con le sue lacrime. Ma gli occhi sono puntati su quella busta chiusa, sigillata da un notaio. Che finalmente si apre, e fra le ovazioni spunta il nome di Federico.

Si conclude così un'edizione da record. Oltre un milione di spettatori a puntata, il programma più visto di sempre su Sky Uno HD. E boom sui social: più di 400 mila tweet con #MasterChefIt dall'inizio dell'edizione.