Beyoncé lancia una startup: la sua passione vegan arriva a domicilio

NON SOLO MUSICA. Beyoncé, cantante, attrice e imprenditrice americana con vent'anni di carriera alle spalle, conferma la sua passione per il cibo vegano e lancia addirittura un nuovo servizio di consegna a domicilio. L'artista ha lavorato a stretto contatto con il suo personal trainer e fisiologo Marco Borges per avviare la startup 22 Days Nutrition. L'azienda si occupa di inviare direttamente a casa pasti vegani, cioè privi di carne o derivati animali. È stata la stessa ex Destiny's Child ad aver commentato l'avvio della nuova attività nel settore vegan: "Sono così contenta di aver partecipato a questa sfida e devo ringraziare Marco perché mi ha motivato nell'intraprendere questa scelta alimentare. È la persona più energetica che conosco ed è tutto dovuto alla sua decisione di condurre uno stile di vita sano".Beyoncé ha cominciato la dieta dei 22 giorni nell'inverno del 2013 con il marito Jay-Z e da quel momento ha cercato di inserire il maggior numero possibile di alimenti a base vegetale nei suoi pasti quotidiani. Certo, qualche strappo alla regola l'ha fatto, secondo quanto ha rivelato lo stesso Borges. La star sembra infatti non riuscire proprio a rinunciare a una delle sue più grandi passioni: i frutti di mare. Ad ogni modo, la filosofia del programma si basa sul concetto che ci vogliono 21 giorni per cambiare totalmente abitudini e che il 22esimo giorno è quello decisivo per formarne una nuova. È per questo che, promuovendo la sua nuova attività, la cantante ha rivolto a tutti un invito ben preciso: "Tutto quello che dovete fare è provare. Se posso farlo io, chiunque può".Come si legge dal sito, i menu vegan della startup si rivolgono a tutti coloro che vogliono perdere peso, mangiare di meno o semplicemente "sperimentare un nuovo modo di mangiare". I pasti sono al 100 per cento a base vegetale. Tutti gli ingredienti sono senza Ogm, glutine, soia e latticini. Niente cibi congelati, tutte piante e ortaggi freschi. I menu vengono consegnati una volta alla settimana. Ci sono tre modalità di ordinazione: un pasto al giorno (il pranzo o la cena), due pasti al giorno (il pranzo e la cena) o tre pasti al giorno (colazione, pranzo e cena). I piatti vanno da un costo di 9,76 dollari a 16,50 dollari.L'idea del servizio a domicilio è nata dalle continue richieste rivolte a Borges da amici, colleghi e clienti che hanno avuto il piacere di assaggiare i suoi piatti, a quanto pare deliziosi, a basso contenuto di grassi, zucchero, sale e ricchi di verdure, fagioli, cereali, erbe e spezie. "Sappiamo tutti l'importanza e il valore di mangiare cibi a base vegetale", ha spiegato il personal trainer, "ma spesso ci troviamo intrappolati in una serie di cattive abitudini che intaccano il nostro benessere. Il programma di consegna rende più facile il ripristino delle vostre abitudini con piatti sani e gustosi".