Cooperazione, premiati all'Expo 5 progetti innovativi per l'agricoltura

2) Jellyfish Barge della società italiana Pnat, una serra modulare galleggiante munita di pannelli fotovoltaici, mini turbine eoliche e un sistema che sfrutta il moto ondoso per produrre elettricità, al cui interno un  sistema di coltivazione idroponica garantisce un risparmio del 70% di acqua rispetto alle colture tradizionali grazie al riciclo dell'acqua. Inoltre, grazie all'energia solare, la serra è anche in grado di produrre acqua pulita (fino a 150 litri al giorno) da acqua salata, salmastra o inquinata. 3) Buslin (Burundi Smallholders's Livestock Network) di André Ndereyimana ed Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, una startup che ha sviluppato un'innovazione gestionale per la catena agroalimentare, specializzandosi nella produzione e commercializzazione degli alimenti di origine animale tramite una rete capillare di produttori familiari rurali e peri-urbani. Ogni famiglia si impegna ad allevare animali seguendo le prassi della startup, la quale assume a sua volta il rischio sul capitale investito e garantisce assistenza tecnico-finanziaria. (segue)
 

4) Cattle Mettle - Nikhil Bohra - Krimanshi Technologies Private Limited (India). Il progetto ha l'obiettivo di sviluppare una linea di produzione e fornitura di mangime di qualità, accessibile e a basso costo per l'allevamento dei bovini, parte integrante  dell'economia rurale in molti paesi. Il foraggio individuato si basa sul prodotto dell'albero Mesquite (Prosopis juliflora), considerato una specie invasiva e diffuso in India come in molti altri Paesi in via di sviluppo, anche semiaridi. 5) Infine premiato il progetto di Rosa Palmeri del Dipartimento di Agricoltura  Alimentazione e Ambiente dell'Università di Catania per la valorizzazione delle potenzialità poco sfruttate dei frutti di fico d'india (sia la polpa che i sottoprodotti derivanti, semi e bucce per uso umano ed animale). Il processo di lavorazione innovativo proposto è composto da semplici operazioni unitarie che permettono di avere un prodotto nutriente che rispetto al frutto fresco, altamente deperibile, possa conservare tutte le caratteristiche originarie ed avere una shelf life di oltre 12 mesi  senza bisogno di frigo conservazione. (Fine)