Ascolta che buon sapore
Il rumore fa percepire di più l’amaro. Se un cibo è bello sembra anche più buono. Al buio si mangia meno. Una neurogastronoma svela lo strano rapporto tra il gusto e gli altri sensi
Giuliano Aluffi
Il rumore fa percepire di più l’amaro. Se un cibo è bello sembra anche più buono. Al buio si mangia meno. Una neurogastronoma svela lo strano rapporto tra il gusto e gli altri sensi
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