Inchiesta sui ristoranti stellati: e adesso che cosa bolle in pentola?
di Riccardo Staglianò
Scandali, nonnismo e, a sorpresa, persino la fatica
di arrivare a fine mese. Quello dell’alta cucina è un mondo
dove non è tutto oro quel che luccica. Ma chi pensa
che siano alla frutta, sbaglia. Reportage ad alta temperatura