Chissà cosa penserebbe Jean Genet, autore nel 1948 del capolavoro Pompe fun?bres, della messa a brand di un’attività umana da sempre legata alla trasmissione familiare e spesso intrecciata alla storia cittadina o del quartiere. Ne sarebbe stupito, probabilmente. Ma perfino lui dovrebbe prendere atto che sta cambiando tutto, e anche velocemente. Quando si parla di bare, corone e affini l’antico lo…