Sono passati ormai più di vent’anni dal primo episodio della sitcom How I Met Your Mother, il cui titolo ignoravo fosse stato tradotto, in italiano, con E alla fine arriva mamma.La vicenda all’origine delle nove stagioni della serie è nota ai più ma vale la pena di ricordarla: ci sono cinque amici all’inizio degli anni 2000, due di questi (Lily e Marshall) stanno per sposarsi, Barney ha una vita sentimentale movimentata, e Robin e Ted, che sono amici ma forse non solo. La storia viene raccontata da Ted, ma nel 2030, raccontando ai suoi due figli come, oltre vent’anni prima, ha conosciuto la loro madre. Nell’episodio pilota viene esposta forse la teoria più celebre di tutta la serie, nota online come la teoria dell’oliva. Osservando Lily e Marshall, Ted teorizza che il futuro e la longevità di una coppia possa essere intuito, tra le altre cose, da un piccolo dettaglio: uno dei due componenti deve amare molto le olive, mentre l’altro deve idealmente detestarle. Nello specifico, Marshall…
Sono passati ormai più di vent’anni dal primo episodio della sitcom How I Met Your Mother, il cui titolo ignoravo fosse stato tradotto, in italiano, con E alla fine arriva mamma.La vicenda all’origine delle nove stagioni della serie è nota ai più ma vale la pena di ricordarla: ci sono cinque amici all’inizio degli anni 2000, due di questi (Lily e Marshall) stanno per sposarsi, Barney ha una vita sentimentale movimentata, e Robin e Ted, che sono amici ma forse non solo. La storia viene raccontata da Ted, ma nel 2030, raccontando ai suoi due figli come, oltre vent’anni prima, ha conosciuto la loro madre. Nell’episodio pilota viene esposta forse la teoria più celebre di tutta la serie, nota online come la teoria dell’oliva. Osservando Lily e Marshall, Ted teorizza che il futuro e la longevità di una coppia possa essere intuito, tra le altre cose, da un piccolo dettaglio: uno dei due componenti deve amare molto le olive, mentre l’altro deve idealmente detestarle. Nello specifico, Marshall odia le olive, e Lily le adora. Questa teoria servirebbe a dimostrare in primo luogo che una coppia equilibrata è basata su gusti diversi e su contrari che si attraggono e compensano; in secondo luogo che una coppia ha più speranze di durare se non litiga per le olive all’aperitivo, perché uno dei due non le vuole proprio. Ora, non tutti sanno che, a un certo punto, il loro amico comune Barney rivelerà a Ted che Marshall non odia affatto le olive, anzi, ma ha finto di odiarle e rinunciato a mangiarle in presenza di Lily, per molti anni, per farla felice. Il tipo di oliva necessario per questa ricetta non risulterà facilissimo da reperire, come certi amori.
Olive fritte
Che cosa serve
Per 2 persone, come antipasto o contorno; 200 g di olive Nolche crude; origano; peperoncino; aceto di vino rosso; olio e sale
Come procedere
Le olive Nolche sono una varietà di olive da tavola pugliesi, ma se si è fortunati si trovano ormai anche in qualche mercato. Scaldate abbondante olio in una padella, quindi versate le olive lavate e asciugate. Salate abbondantemente e cuocete a fuoco vivo per 5 minuti, mescolando spesso. Aggiungete infine l’origano e il peperoncino, quindi una spruzzata di aceto, e servite tiepido o a temperatura ambiente.