Un baccanale di spaghetti e rigatoni

"M'HAI provocato e io te distruggo! Me te magno". Così Alberto Sordi, nel film "Un americano a Roma", apostrofa un piatto di spaghetti che poco prima aveva disdegnato in favore di cibi più americani. Anche al di fuori del grande schermo, gli italiani si fanno tentare volentieri da un piatto di pasta (il consumo annuo è pari a 28 kg a persona). Ed è per questo che Imola, dedica la XII edizione della rassegna gastronomica “Il baccanale”, proprio alle forme della pasta.

Dal 3 al 18 novembre la cittadina emiliana si trasforma nel regno dei più raffinati buongustai e tutto il programma è dedicato all’invenzione italiana che il mondo ci invidia. Il tutto senza trascurare le specialità locali, come il garganello, che la tradizione vuole sia stato inventato dalla cuoca di Caterina Sforza. Oltre 80 gli appuntamenti in programma tra visite guidate, degustazioni, film, mostre a tema, laboratori per bambini, 10 scuole di cucina e ben 57 ristoranti che proporranno una varietà infinita di “primi piatti”. Due le mostre da non perdere: “Marille e macaroni. Forme dell'archivio Barilla", un omaggio al nuovo formato, le marille, nato dalla creatività del designer torinese Giugiaro negli anni Ottanta.

E ancora "Demetra, Persefone e altre dee nell'immaginario di Octavia Monaco", illustratrice francese che ha firmato il manifesto di quest’edizione. Domenica 11, appuntamento con il noir: “Garganelli buoni da morire!”, una storia tratta da un racconto di Carlo Lucarelli. Nei fine settimana si potranno visitare gli stand "Tante paste, tante sagre", una rassegna delle manifestazioni del territorio dedicate a maccheroni, tagliatelle, tortelli, per scoprire che la pasta, oltre ad essere buona, è ricca di numerose virtù nutrizionali.

APPUNTAMENTO Il baccanale
QUANDO Dal 3 al 18 novembre
INFORMAZIONI: tel.: 0542-25413