A Noci
con i dolci del Natale

LE GNOSTRE in principio erano gli antichi chiostri dei conventi della città di Noci e che invece oggi diventano location caratteristiche per ospitare manifestazioni di ogni genere. Infatti l’8 e 9 dicembre nei claustri verrà allestita la manifestazione Pettole nelle Gnostre e Cioccolato in Sagra. Dopo il successo di quella del Vino novello e delle Caldarroste di novembre, che ha visto una presenza record di visitatori (circa cinquantamila), la cittadina in provincia di Bari si prepara ad accoglierne altrettanti o forse anche di più. Un evento per celebrare uno dei dolci natalizi tipici della tradizione pugliese, ovvero le pettole, e il buonissimo cioccolato (di cui Noci è uno dei maggiori produttori italiani). La kermesse gastronomica, giunta alla sua nona edizione, è organizzata dall’Associazione Culturale Acuto, rappresentativa del Parco Letterario Formiche di Puglia-Tommaso Fiore. Come è consuetudine, il tutto sarà accompagnato da intrattenimenti musicali dei gruppi folk della zona e alla degustazione di altri prodotti come le orecchiette, gli arrosti di agnello e il rosolio, che proprio durante l’inverno trovano la loro massima espressione e il loro gusto. Un motivo in più per visitare la città di Noci, un borgo a 420 metri sul livello del mare, 20mila abitanti circa, incastonato in un delicato paesaggio collinare di campi, di orti, di masserie-trullo e bianche casette con i tetti spioventi in tegole rosse a ridosso dei residui boschi di quercia. L’invito è di quelli a cui non si può rinunciare: lasciare l’automobile e andare a piedi lungo qualche tratturo delimitato da muretti a secco e arrivare in qualche masseria, dove ancora alberga la tradizionale ospitalità della gente di campagna.

APPUNTAMENTO
Pettole nelle Gnostre e Cioccolato in Sagra
QUANDO
8 e 9 dicembre
INFORMAZIONI
Parco Letterario Formiche di Puglia
Tel.: 080-4949124