Vini, olii, marmellate negli antichi casali

La famiglia Mancini Amadio, proprietaria dell'azienda Buccia Nera, ha secolari tradizioni agricole di notevole rilevanza. L'azienda, a conduzione biologica, si trova a dieci chilometri da Arezzo, in zona collinare, circondata da boschi, vigneti, uliveti e alberi da frutto che fanno da cornice ad uno stupendo panorama con vista sulla Valdichiana, l'Alpe di Catenaia, la Verna e il Pratomagno. Si viene accolti dai coniugi Mancini e da Roberta, la più piccola delle tre figlie, mentre Anastasia, la più grande, si occupa della cantina. Si soggiorna in antichi casali. Vengono prodotti vini docg e igp, olio extravergine, miele, vinsanto e grappa. Le marmellate, particolarissime e ottime, sono prodotte da Alessia (la secondogenita): arance e timo, limone e menta, limone, rosmarino e uva spina.