Normandia terra di charme e relax

Costruito nel periodo de La Belle Époque, nel 1913, l'hotel Royal Barrière (www.lhw.com/royaldeauv) è una struttura di stile impeccabile, un hotel arredato con gusto e dotato di ogni tipo di comfort, dalla sauna alla sala massaggi. Le poltrone in raso giallo e rosso, i lampadari di cristallo e la moquette decorata con eleganti fantasie, donano a questo hotel della bassa Normandia un che di romantico e nobile, dando all'ospite l'illusione di aver compiuto un vero e proprio viaggio indietro nel tempo.

La piscina esterna è circondata da lettini e ombrelli in tessuto rosso, che ben si combina con le rifiniture rosse e crema di tutto l'hotel. Il ristorante è dotato di una stella Michelin e se avrete bisogno di una spuntatina ai capelli potrete stare tranquilli, perché oltre al centro congressi e al casinò, questo splendido hotel della Normandia è dotato anche di parrucchiere interno. Deauville è un comune francese situato nel dipartimento del Calvados, nella regione della Bassa Normandia.

È celebre, come raffinata località balneare e mondana, fin dalla seconda metà dell'Ottocento. Qui visse dal 1913 la celebre stilista Coco Chanel: una presenza emblematica della raffinatezza del posto, perfetto per ispirare la creatività di artisti di tutti i tipi. Insomma, la parola “charme” acquista, in un hotel come questo, un significato ben preciso, che fonde in un colpo solo il bisogno di relax con quello di respirare intorno a sé un'atmosfera elegante e raffinata.

E se vorrete addentrarvi nel cuore di questa fantastica regione della Francia, a un'ora da Le Touquet, tra la Costa d'Opale e il Belgio, troverete il Castello di Beaulieu (www.le-meurin.fr). Questa suggestiva struttura dispiega la sua facciata elegante e i suoi interni raffinati in un parco romantico. Lo chef Marc Meurin rende omaggio ai produttori di Pas-de-Calais preparando le capesante di Boulogne-sur-Mer, la spigola di Etaples e altri pesci e crostacei dei Mari del Nord. In questi mari ci sono infatti delle correnti che rendono i pesci più resistenti e rafforzano la qualità della loro carne: chissà che la stessa cosa non accada anche a voi, dopo una settimana trascorsa in questo paradiso.