UNA INTUIZIONE ispirata dalla bellezza dei paesaggi che circondano Perugia ha spinto 20 anni fa Lanfranco Bartocci a trasformare un frantoio seicentesco e un antico magazzino in agriturismo. Un’ospitalità rispettosa delle tradizioni e attenta al risparmio energetico rendono la “Fattoria dei comignoli” un luogo in piena armonia con l’ambiente circostante, racchiuso fra la strada dei Vini del Cantico, quelle delle Sette Valli e dei Cinque Santi. Sei anni fa, l’avvio della coltivazione biologica, da cui si ricavano i prodotti tipici che possono essere degustati in azienda. Tra le particolarità, una pasta di grano duro ricavata dalla lavorazione di antichi semi rinvenuti all’interno di una tomba etrusca. Ottimo il rapporto qualità-prezzo.
SS 317 km 51,1, San Martino in Colle
Perugia, tel.075-607120 - il sito
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