Monte Carlo. Il vigneto pop-up davanti al Casino

Un panorama perlomeno insolito, quello del cuore di Monte Carlo, tra il Casino e l'Hotel de Paris, addobbato da viti e viticci. Ma la cosa ancor più straordinaria è che questo "vigneto pop up" è produttivo a tutti gli effetti. Creato nel giugno scorso (giusto pochi giorni dopo il Gran Premio, per preservare il prodotto), ha generato uva che dovrebbe generare circa 300 bottiglie di vino, di 250 diverse qualità. L'iniziativa fa parte delle celebrazioni del centocinquantesimo anniversario della Societé des Bains de Mer, proprietaria tra l'altro dei citati albergo e sala giochi, nonché dell'Opera della città-principato. Il particolare terreno agricolo urbano verrà tenuto in vita fino a metà novembre, per 150 giorni esatti. Il prodotto verrà degustato nelle strutture di ospitalità della Societé, con preparazioni a cura dei più grandi chef francesi