Zanzibar, una pasto tra le onde: il ristorante è sullo scoglio
Si chiama "The rock" e non potrebbe essere altrimenti, visto che questo ristorante sorge su una roccia nel mare di Zanzibar, a pochi passi dalla spiaggia di Michanwi Pingwe. Lo scoglio era servito fino al 2010 come capanno per i pescatori locali, ma poi un gruppo di imprenditori ha deciso di trasformarlo in un ristorante letteralmente immerso nell'Oceano Indiano. Per raggiungerlo gli organizzatori mettono a disposizione una piccola barca da pesca, ma nelle ore di bassa marea tutto quello che bisogna fare è passeggiare fino alla scaletta d'ingresso.
(a cura di Alfonso Piromallo)