Saint Louis, o Ndar come la chiamano in lingua Wolof, è l'antica capitale dell'Africa occidentale. Il centro della città vecchia è un piccolo gioiello di case coloniali e viuzze di terra e sabbia, tanto che l'Unesco ha dichiarato la città Patrimonio dell'Umanità nel 2000. Oggi però la città rischia di perdere questo primato: fuori dal centro, lungo porto e spiagge, è piena di rifiuti. Una scarsa cultura del riciclo e la mancata educazione ambientale stanno portando questo patrimonio ad essere sempre più sporco e degradato, con tanto di odori fortissimi lungo le strade. Le piroghe dei pescatori e il commercio del pesce sulle spiagge, ammirabile anche dal ponte progettato da Eiffel, restano comunque uno spettacolo da gustare
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