Norimberga. Il bello del cuore culturale della Baviera
di SARA STEFANINILa città della Franconia tedesca ha un vasto patrimonio visuale da mettere in mostra, tra mura di cinta, chiese gotiche e case a graticcio. Musei e una tavola di prim'ordine completano il quadro per una delle 10 mete emergenti scelte da TripAdvisor per il 2018
Mura di cinta del XV secolo, chiese gotiche e case a graticcio. Nel cuore della Baviera, si nasconde una piccola perla: Norimberga. La città che TripAdvisor ha incluso tra le 10 mete top emergenti in Europa è inevitabilmente nei ricordi di tutti: rimane impresso il suo passato, la sua storia. È stata una roccaforte del potere nazista, qui furono emanate le leggi razziali del 1935 e sempre qui sono stati processati i crimini nazisti. E proprio per questo è stata bombardata e per la maggior parte ricostruita. Ma c’è un aspetto che distoglie da questi momenti bui della storia contemporanea: il suo fascino medievale e gotico che stordisce. La piccola città è visitabile tutta a piedi e dentro le mura è possibile visitare il castello Kaiserburg, numerose e imponenti chiese gotiche come quella di Nostra Signora, di San Lorenzo e di San Sebaldo e passeggiare nel verde dello Stadtpark. Perdetevi tra i gangli del tradizionale mercato…
Mura di cinta del XV secolo, chiese gotiche e case a graticcio. Nel cuore della Baviera, si nasconde una piccola perla: Norimberga. La città che TripAdvisor ha incluso tra le 10 mete top emergenti in Europa è inevitabilmente nei ricordi di tutti: rimane impresso il suo passato, la sua storia. È stata una roccaforte del potere nazista, qui furono emanate le leggi razziali del 1935 e sempre qui sono stati processati i crimini nazisti. E proprio per questo è stata bombardata e per la maggior parte ricostruita. Ma c’è un aspetto che distoglie da questi momenti bui della storia contemporanea: il suo fascino medievale e gotico che stordisce. La piccola città è visitabile tutta a piedi e dentro le mura è possibile visitare il castello Kaiserburg, numerose e imponenti chiese gotiche come quella di Nostra Signora, di San Lorenzo e di San Sebaldo e passeggiare nel verde dello Stadtpark. Perdetevi tra i gangli del tradizionale mercato di Hauptmarkt e scoprite tutti gli scorci romantici che la città offre. Il fiume Pegnitz la attraversa creando dei meravigliosi giochi d’acqua che potrete vedere attraversando i tipici ponti.
È una delle zone pedonali più grandi della Germania e all'epoca del Sacro Romano Impero era una delle maggiori sedi politiche in Europa. Ma la sua origine va cercata molto prima, nel lontano 1050 con Enrico III di Franconia detto il Nero che la cita per la prima volta nei suoi documenti e successivamente con Federico II nel 1219. Ma prima ancora di queste date, e più precisamente nel 1039, è stata eretta una prima parte della fortezza come residenza degli imperatori per poi diventare nel ‘400 una cittadella militare. Si trova sulla collina da dove potete ammirare un bellissimo panorama della città. Proprio da lì dovreste riuscire a vedere la piazza principale, la Hauptmarkt, dove ogni anno a dicembre si svolge il Christkindlesmarkt, uno dei mercatini natalizi più famosi della Germania. Incuriosisce subito la Schöner Brunnen (la Fontana bella), una fontana a forma di pinnacolo risalente alla fine del '300. È alta 19 metri e ospita un lavoro di oreficeria molto raffinato: statue di eroi pagani e cristiani, Mosè e i sette profeti, i Padri della Chiesa e i quattro Evangelisti. È una delle fontane più belle d’Europa costruita in stile gotico fra il 1385 e il 1396.Percorrendo invece le mura di cinta arriverete al Handwerkerhof, il quartiere degli artigiani. Qui, potrete trovare locande tipiche e negozi con articoli di artigianato: un pezzetto di città dove vi sembrerà di essere tornati indietro nel tempo.
Quanto ai siti museali, da non perdere: il Museo della ferrovia dato che da Norimberga partì nel 1835 la prima ferrovia tedesca; il museo dei giocattoli con un gran numero di giocattoli storici caratteristico perché la zona di Norimberga è considerata "la patria" dei giocattoli e il Museo Nazionale Germanico con oltre 1,2 milioni di oggetti dell'arte e della cultura tedesca in una struttura di 25mila mq è il più grande della Germania. Inoltre, ad Albrecht-Dürer-Straße 39 potete visitare la casa dove visse fino al 1509 il celebre pittore Albrecht Dürer. E il Dokumentationszentrum Reichsparteitagsgelände inoltre conserva una ricca esposizione sulla Germania nazista. Di estremo interesse anche l’Historischer Kunstbunker, il bunker che salvò le più preziose opere d‘arte dalle bombe della II Guerra Mondiale che demolirono il 90% del centro storico. Molto ben conservato si snoda per quasi 24 metri di profondità nella collina del castello, ma prima ancora era un ex deposito di birra.Ma Norimberga non è solo la culla culturale della Baviera. Offre anche una vasta scelta di specialità culinarie che vale la pena assaporare in uno dei tradizionali Bratwursthäuser, i ristoranti specializzati in wurstel. Non potete lasciare Norimberga senza aver assaggiato un "3 im Weggla", il panino con le tre salsicce grigliate locali e anche i panpepati. Consigliamo di provare la cucina tipica in locali come il Bratwurst Röeslein. I gestori di questa grande birreria lo presentano come il locale più grande al mondo specializzato nelle salsicce tipiche di Norimberga. Ha origini molto antiche ma l'attuale sede è un edificio costruito nel dopoguerra. Altrimenti Troedelstuben, Hutt'n o Der Nassauer Keller, una locanda molto particolare che si nasconde dietro una porticina a righe bianca e rossa dalla quale si accede a una ripida scalinata che vi fa immergere in una cantina dall’atmosfera medievale.
È una delle zone pedonali più grandi della Germania e all'epoca del Sacro Romano Impero era una delle maggiori sedi politiche in Europa. Ma la sua origine va cercata molto prima, nel lontano 1050 con Enrico III di Franconia detto il Nero che la cita per la prima volta nei suoi documenti e successivamente con Federico II nel 1219. Ma prima ancora di queste date, e più precisamente nel 1039, è stata eretta una prima parte della fortezza come residenza degli imperatori per poi diventare nel ‘400 una cittadella militare. Si trova sulla collina da dove potete ammirare un bellissimo panorama della città. Proprio da lì dovreste riuscire a vedere la piazza principale, la Hauptmarkt, dove ogni anno a dicembre si svolge il Christkindlesmarkt, uno dei mercatini natalizi più famosi della Germania. Incuriosisce subito la Schöner Brunnen (la Fontana bella), una fontana a forma di pinnacolo risalente alla fine del '300. È alta 19 metri e ospita un lavoro di oreficeria molto raffinato: statue di eroi pagani e cristiani, Mosè e i sette profeti, i Padri della Chiesa e i quattro Evangelisti. È una delle fontane più belle d’Europa costruita in stile gotico fra il 1385 e il 1396.Percorrendo invece le mura di cinta arriverete al Handwerkerhof, il quartiere degli artigiani. Qui, potrete trovare locande tipiche e negozi con articoli di artigianato: un pezzetto di città dove vi sembrerà di essere tornati indietro nel tempo.
Quanto ai siti museali, da non perdere: il Museo della ferrovia dato che da Norimberga partì nel 1835 la prima ferrovia tedesca; il museo dei giocattoli con un gran numero di giocattoli storici caratteristico perché la zona di Norimberga è considerata "la patria" dei giocattoli e il Museo Nazionale Germanico con oltre 1,2 milioni di oggetti dell'arte e della cultura tedesca in una struttura di 25mila mq è il più grande della Germania. Inoltre, ad Albrecht-Dürer-Straße 39 potete visitare la casa dove visse fino al 1509 il celebre pittore Albrecht Dürer. E il Dokumentationszentrum Reichsparteitagsgelände inoltre conserva una ricca esposizione sulla Germania nazista. Di estremo interesse anche l’Historischer Kunstbunker, il bunker che salvò le più preziose opere d‘arte dalle bombe della II Guerra Mondiale che demolirono il 90% del centro storico. Molto ben conservato si snoda per quasi 24 metri di profondità nella collina del castello, ma prima ancora era un ex deposito di birra.Ma Norimberga non è solo la culla culturale della Baviera. Offre anche una vasta scelta di specialità culinarie che vale la pena assaporare in uno dei tradizionali Bratwursthäuser, i ristoranti specializzati in wurstel. Non potete lasciare Norimberga senza aver assaggiato un "3 im Weggla", il panino con le tre salsicce grigliate locali e anche i panpepati. Consigliamo di provare la cucina tipica in locali come il Bratwurst Röeslein. I gestori di questa grande birreria lo presentano come il locale più grande al mondo specializzato nelle salsicce tipiche di Norimberga. Ha origini molto antiche ma l'attuale sede è un edificio costruito nel dopoguerra. Altrimenti Troedelstuben, Hutt'n o Der Nassauer Keller, una locanda molto particolare che si nasconde dietro una porticina a righe bianca e rossa dalla quale si accede a una ripida scalinata che vi fa immergere in una cantina dall’atmosfera medievale.