Il menù al momento è italiano, come il conto in euro. Ma il Rifugio Guide del Cervino sta per diventare svizzero. A muoversi non è stato ovviamente lo spettacolare edificio di legno, arrampicato su uno sperone di roccia a 3.480 metri d’altezza sul ghiacciaio del Plateau Rosa. A spostarsi è stato piuttosto il confine tra Italia e Svizzera, che si è sciolto insieme al ghiaccio di queste vette. La r…
