La bellezza dell’autunno in Val Gardena

Rispetto alle altre industrie, quella del Turismo ha il vantaggio di offrire in ogni stagione bellezze inesauribili: dai paesaggi alle esperienze, dalla Storia alla Natura. Con l’aggiunta dei piaceri della tavola e del benessere. La bellezza offerta dalle altre industrie è invece di breve durata, soggetta alle mode e all’usura del tempo.

L’incanto autunnale è a portata di mano in Val Gardena, con le sue temperature miti, le vedute delle Dolomiti Patrimonio Unesco che un tempo si sarebbero dette “da cartolina”. Oggi, essendo le cartoline un oggetto quasi obsoleto, quei panorami potrebbero essere definiti da collezione fotografica indelebile negli smart-phones, oppure capaci di affollare le piattaforme dei social tra un “like” e l’altro.

Divagazioni (tecnologiche) a parte, questa è la stagione ideale per fare un viaggio in Val Gardena, dove i boschi si trasformano in una tavolozza di colori che variano dal giallo al rosso, dal verde all’arancio, e dove gli appassionati di attività all’aria aperta possono scoprire una ricchezza unica di sentieri escursionistici e di itinerari in bicicletta.

Vediamoli da vicino. Una ciclovia di grande facilità è il tour guidato in E-Bike “Discovery” che parte da Ortisei (località ad una cinquantina di chilometri da Bolzano) e percorre la Val Gardena e la Vallunga nel Parco naturale del Puez-Odle, toccando le rovine del Ciastel de Val, resti di un maniero costruito nel XIII secolo nel mezzo di un crepaccio di roccia dolomitica.

Adatto a tutti è il tour che, partendo sempre da Ortisei in E-Bike passa per San Giacomo; lo sguardo durante il percorso spazierà sulla bellezza del Gruppo del Sella e del Sassolungo. Il tour ciclistico prosegue fino a Selva di Val Gardena per passare dall’altro lato della Valle. Si toccherà la Saslong, una pista di Coppa del Mondo di sci alpino a Santa Cristina Valgardena, per arrivare Monte Pana con il suo altipiano. Da qui si scende a Santa Cristina da dove, poi, si torna al punto di partenza: Ortisei.

A questo punto sorge naturale la domanda del viaggiatore in Val Gardena: dove affittare a prezzi convenienti la E-Bike? Un indirizzo è “On the Rock” ad Ortisei (Strada Rezia 275/a, tel. 0471-1430500, www.onrocks.it/it), i costi dell’affitto vanno dai 64 ero per un giorno ai 118 per due giorni e 171 euro per tre giorni, il costo può variare a seconda del modello di bici che si noleggia.

Un’escursione di trekking tranquilla, adatta a tutti e con panorami spettacolari? Può essere quella che arriva al Rifugio Resciesa all’interno del Parco naturale Puez-Odle. Questa escursione ad anello che tocca la Cappella Santa Croce, va dalla stazione a monte della Funicolare Resciesa fino alla croce di vetta a quota 2.281. Qui, la vista spazia dalla Valle Isarco alla Valle di Funes, dallo Scillar al Passo Sella. Per chi non lo sapesse, la “croce di vetta” è una croce posizionata sulla sommità di un monte. L’Alpe Resciesa è inclusa nel “Dolomiti Patrimonio mondiale Unesco”; la Cappella Santa Croce, di grande bellezza e austerità, costruita a metà del XVIII secolo, è stata completamente restaurata nel 2012.

Altra escursione da fare è quella in direzione di San Giacomo/Prauleta insieme alle guide alpine “Catores” che vengono da una scuola di alpinismo con una grande tradizione. Si cammina senza difficoltà in direzione Runcaudie/Balest toccando cappelle di montagna e masi tradizionali come quello di San Giacomo, lungo il percorso si potrà ammirare il Gruppo del Sassolungo.

In compagnia delle guide alpine “Catores” camminerete in direzione Runcaudie/Balest, passando prima dalla chiesetta più antica della valle e poi dai masi tradizionali di S. Giacomo. Il panorama qui è indimenticabile: le radure al Balest offrono una vista spettacolare sul Gruppo del Sassolungo.

Come abbiamo scritto all’inizio, anche i piaceri della tavola fanno parte della bellezza del viaggiare. Da settembre e fino al 13 ottobre Ortisei, località che offre da sempre una grande scelta culinaria di qualità, ospita “Culinarium Urtijëi”, un’iniziativa che invita i viaggiatori in Val Gardena a provare la cucina di tutti i locali del territorio: da quelli stellati a quelli tradizionali che portano in tavola i sapori dell’Alto Adige.

Una antica tradizione si ripete sempre ad Ortisei, cuore della Val Gardena. Dalle 8 di mattina fino alle 23,59 (mezzanotte) del 14 ottobre, tutta la zona pedonale cittadina ospiterà lo storico mercato “Segra Sacum”. Ogni anno, il lunedì dopo la “Sagra di San Giacomo”, bancarelle con specialità gastronomiche e artigianali del territorio, danno vita al mercato più grande dell’anno; le donne di tutte le età riceveranno, come da tradizione, pere decorate con nastri di tutti i colori.

Ai visitatori della Val Gardena potrà capitare di ascoltare i Gardenesi parlare in una lingua insolita, si tratta del Ladino, una delle tre lingue ufficiali dell’Alto Adige insieme al tedesco e all’italiano, un idioma antico di almeno due millenni diffusa in molte parti dell’Arco Alpino centrale.