Un’estate chiamata Croazia

Ai giorni nostri sembra naturale collegare l’estate con i concerti e i festival all’aperto, con gli appuntamenti enogastronomici, con le attività sportive outdoor. Ma chi ha inventato “l’estate in festa”? Furono i Greci e i Romani ad associare la bella stagione a ricorrenze religiose e a feste riservate non solo alle élite, ma anche al popolo e agli schiavi. Tra luglio e agosto i Greci celebravano le Patenee, ad agosto le Metagitnie; i Romani i Ludi Apollinari a luglio e i Ludi Scaenici a settembre. I Romani lasciarono in Croazia, soprattutto sulla costa adriatica, straordinarie testimonianze della loro civiltà, come il Palazzo di Diocleziano, il Foro di Zara, e l’Anfiteatro di Pola che viene utilizzato ogni estate per grandi eventi internazionali.

Quali sono gli appuntamenti dell’estate croata 2026, destinazione adriatica a due passi dall’Italia e frequentata sempre di più da viaggiatori (di ogni età) che cercano, oltre alla Natura, Gastronomia di qualità, Storia e Cultura?

Umago, città della penisola istriana affacciata sull’Adriatico, ospita anche quest’anno il “Sea Star Festival 2026”, giunto all’ottava edizione. La location è di grande effetto perché il pubblico potrà assistere sulla spiaggia del resort Stella Maris all’esibizione di molti artisti, tra questi: il disc jockey tedesco Boris Brejcha; il rapper americano Xzibit; la cantante melodic-techno Layla Benitez. Le date del festival sono 28-31 maggio.

Di respiro internazionale è anche l’ “Hideout Festival” che, dal 30 giugno al 3 luglio, propone a Novalja, sulla parte settentrionale dell’Isola di Pag, quattro giorni di musica elettronica con ospiti come il master inglese Skream, la dj e cantante londinese Eliza Rose, il dj britannico Paul Woolford, il musicista di Blackburn Interplanetary Criminal (nome d’arte di Zachary Bruce), il duo Gorgon City (Kye Gibbon e e Robson Scott). Non mancheranno escursioni in barca legate al festival. Lo spettacolo si svolge sulla spiaggia di Zrće. A Pag vale la pena di visitare la Chiesa di San Giorgio del XV secolo.

Dal 10 al 12 luglio, nel parco Mladeži di Spalato si esibiranno su quattro palchi alcuni dei più importanti artisti internazionali di musica House e Dance nell’ambito del festival “Ultra Europe”, tra questi l’inglese Calvin Harris (che vanta quattro candidature al Grammy Award), il musicista olandese Martin Garrix, e il dj surinamese-olandese Afrojack.

La Croazia, con le sue oltre 1.200 isole, otto Parchi Nazionali, spettacolari scogliere a picco sul mare usate spesso come location di film, è anche una meta naturalistica e sportiva con molte attività legate tra loro da un sistema territoriale, tra queste il cicloturismo: lo certifica il Cycle Tourism Index 2026 con un report firmato da Bikenomist in collaborazione con Komoot.

L’estate croata ha in calendario importanti appuntamenti sportivi. Il 6 e il 7 giugno, all’interno del Parco Nazionale dei Laghi di Plitvice (Patrimonio Unesco) si svolge la “Plitvice Marathon”: i partecipanti correranno sopra la Grande Cascata alta 78 metri. Per questa edizione, la quarantunesima, i maratoneti potranno scegliere il percorso di 5 chilometri (Plitviča petica), la Wannabe 10 di 9 chilometri, una mezza maratona di 21 chilometri e una maratona completa di 42 chilometri.

Il turismo, ovunque, non può più fare a meno delle esperienze enogastronomiche dei singoli territori. Il 26 settembre, sulla riviera della città di Crikvenika, lungo la costa del Quarnaro, partono nove tappe del percorso del gusto, accompagnate dalla musica. Si tratta del “Crivenica Food & Wine Walk” che propone la degustazione di specialità di Pesce Azzurro abbinate a vini del territorio.

Non mancano in Croazia prestigiosi riconoscimenti internazionali gastronomici come le “Stelle” Michelin, i “Cappelli” Gault & Millau”, e la presenza di ristoranti associati alla JRE Croazia (Jeunes Restaurateurs d’Europe).

Uno degli chef più premiati è Rudolf Štefan, anima del ristorante stellato Pelegrini di Šibenik, che alcuni anni fa fu nominato “Chef dell’anno 2018” dalla Guida gastronomica croata Dobri Restorani. Il suo locale, dalla stessa pubblicazione, è stato citato come il “Miglior ristorante della Croazia” per il quarto anno consecutivo.

Foto per gentile consessione di Andro Tosovac, CNTS, Ivo Biočina.