Cibo, “Bisogna dargli un giusto prezzo per difendere l’ambiente e i contadini” Se un alimento si paga la metà del costo ambientale e sociale, la differenza la paghiamo tutti. La proposta di una “etichetta narrante” del responsabile della Mountain partnership dell’Onu. Qualità e legalità hanno un costo che va pagato di ANTONIO CIANCIULLO 28 Febbraio 2019
Fao: buttiamo cibo per 750 miliardi di dollariUna vera follia economica e ambientale Un rapporto disegna scenari inquietanti: l'equivalente dei Pil di Turchia e Svizzera finisce ogni anno nella spazzatura e produce 3,3 miliardi di tonnellate di Co2. Il primato all'Asia industrializzata e sudorientale. L'agenzia Onu ha compilato una serie di consigli per migliorare l'atteggiamento d… 11 Settembre 2013
Coronavirus: la procura di Genova indaga su rialzo prezzi alimenti A segnalare l'anomalia anche il Codacons, rincari anche del 233% dell'ortofrutta 20 Aprile 2020
De Castro: "'Bollino rosso' per gli alimenti ? Salvini continua a raccontare bugie" ''Ad oggi non esiste alcuno schema europeo di etichettatura nutrizionale" 14 Gennaio 2020
Fame nel mondo, il fabbisogno crescerà dell'80% entro il 2100 Sarà la conseguenza diretta della crescita demografica e del maggior apporto calorico individuale richiesto. Lo scenario: crescenti diseguaglianze alimentari tra Paesi più ricchi e quelli più poveri 26 Dicembre 2019
Da Firenze a Roma, 55 quintali di generi alimentari per le persone in difficoltà Sono stati donati dalla fondazione "Il Cuore si scioglie" all'elemosiniere di Papa Francesco Konrad Krajewski 19 Dicembre 2019
Rischi da carta stagnola in cucina: ecco come usare l'alluminio Il vademecum del ministero della Salute per l'uso corretto di carta stagnola e contenitori in alluminio. In certe condizioni, il metallo può migrare nei cibi crudi acidi conservati in frigorifero e negli alimenti cotti al cartoccio, con o senza condimenti 11 Dicembre 2019
Ogm nei cibi, sono nel 3% dei campioni. Ma vengono rispettati i limiti La Relazione Piano nazionale Ogm 2018, portale del Ministero della Salute: quantità molto basse e sotto limite di quantificazione 26 Novembre 2019
