Rischiamo un mondo senza cioccolata. Ma la scienza è al lavoro per salvarla I cambiamenti climatici rischiano di ridurre drasticamente le aree di produzione entro il 2050. Ma i ricercatori di Berkeley lavorano alla soluzione: modificare geneticamente la pianta per sopportare anche un clima più arido di SIMONE VALESINI 03 Gennaio 2018
A corto di energia? Dall'Australia arriva la supercioccolata Un team di specialisti di scienza alimentare ha inventato la barretta di cioccolato "energy addicted" fatta con le banane e i platani. L'idea nasce come spuntino per i militari in azione, ma piace anche ad atleti e salutisti. Presto sarà sul mercato una sua versione con l'a… 07 Settembre 2015
E' il giorno più triste dell'anno ma la sua formula è un gioco Il 'Blue Monday' che uno psicologo ha individuato - con calcoli che di scientifico hanno poco - nel terzo lunedì di gennaio è la giornata in cui risulta più difficile sorridere. Sul web fioccano i consigli per trovare il buonumore: uscite con gli amici, buona musica e uno stra… 19 Gennaio 2015
Cioccolato, dolci e uova a prezzi record. La tavola di Pasqua rovinata dal cambiamento climatico I paesi africani che coltivano cacao colpiti da alluvioni e siccità. In Asia crolla la produzione di zucchero. L’influenza aviaria decima gli allevamenti di pollame. A rischio, con il caldo, sarà presto anche il vino italiano di Elena Dusi 27 Marzo 2024
CiccioGamer89 ci riprova. Dopo la polemica sui burger, ecco l’uovo di Pasqua ipercalorico: “Meglio dello champagne” Cioccolato al latte, cialda croccante, crema alla nocciola. La proposta dello youtuber è all’insegna del #foodporn: “Laido e corrotto” di Carlo Romano 08 Marzo 2024
"Vomero in love": cioccolato artigianale, stand per innamorati e Carnevale napoletano Dal 9 al 14 febbraio la prima edizione. Sei giorni tra gusto, moda e laboratori creativi 06 Febbraio 2024
Altro che Willy Wonka: una giornata alla fabbrica di cioccolato alle porte di Milano Boules, gianduiotti, boeri e cremini a volontà: in previsione del Natale, abbiamo visto come funziona la storica Zaini. Dove le donne la fanno da padrone di Claudia de Lillo 25 Dicembre 2023
Milano, fondazione Airc lancia i giorni della ricerca e dei cioccolatini in piazza Nel fine settimana (11 e 12 novembre) si potranno trovare in alcune piazze milanesi e d’Italia di Francesca Robertiello 11 Novembre 2023
Il cioccolato addolcisce l’ambiente Piccoli produttori, zero spreco di acqua e tutela dei lavoratori. Ecco a voi una torinese eroica di Alessandro Gassmann 19 Giugno 2023
