Altro che Willy Wonka: una giornata alla fabbrica di cioccolato alle porte di Milano Boules, gianduiotti, boeri e cremini a volontà: in previsione del Natale, abbiamo visto come funziona la storica Zaini. Dove le donne la fanno da padrone di Claudia de Lillo 25 Dicembre 2023
Il cioccolato addolcisce l’ambiente Piccoli produttori, zero spreco di acqua e tutela dei lavoratori. Ecco a voi una torinese eroica di Alessandro Gassmann 19 Giugno 2023
Cioccolato, dolci e uova a prezzi record. La tavola di Pasqua rovinata dal cambiamento climatico I paesi africani che coltivano cacao colpiti da alluvioni e siccità. In Asia crolla la produzione di zucchero. L’influenza aviaria decima gli allevamenti di pollame. A rischio, con il caldo, sarà presto anche il vino italiano di Elena Dusi 27 Marzo 2024
CiccioGamer89 ci riprova. Dopo la polemica sui burger, ecco l’uovo di Pasqua ipercalorico: “Meglio dello champagne” Cioccolato al latte, cialda croccante, crema alla nocciola. La proposta dello youtuber è all’insegna del #foodporn: “Laido e corrotto” di Carlo Romano 08 Marzo 2024
"Vomero in love": cioccolato artigianale, stand per innamorati e Carnevale napoletano Dal 9 al 14 febbraio la prima edizione. Sei giorni tra gusto, moda e laboratori creativi 06 Febbraio 2024
Milano, fondazione Airc lancia i giorni della ricerca e dei cioccolatini in piazza Nel fine settimana (11 e 12 novembre) si potranno trovare in alcune piazze milanesi e d’Italia di Francesca Robertiello 11 Novembre 2023
Canada, la sfida di un'azienda per non buttare 133mila barrette di cioccolata in scadenza La giacenza dell'enorme quantità di prodotti che dovrebbero essere consumati entro giugno è dovuta a contrattempi legati alla pandemia. Ma grazie ai social network e al quotidiano canadese The Globe and Mail alla fine si sono trovati i destinatari di Natasha Caragnano 21 Aprile 2023
Gusto Pasqua a Milano, uova d'artista tra innovazione e tradizione: non solo cioccolato, c’è anche quello al caviale o al caramello salato Negli ultimi decenni l'uovo di Pasqua è diventato una vera ossessione per i pasticceri, anzi per i cioccolatieri, maestri di un’arte complessa, che richiede studio e precisione di Mariella Tanzarella 27 Marzo 2023
