Buongusto: il pollo alla cacciatora stile casalingo e lo Stinger, cocktail che punge Un gusto antico che ricorda le ricette della nonna e un mix originale tra cognac e crema alla menta di DAVIDE BANFO 13 Aprile 2020
Buongusto: il raviolo aperto di fine stagione e l'eterna sfida Martini o Gin tonic Un piatto speciale per esaltare la pasta fresca e un viaggio nel distillato più versatile al mondo di DAVIDE BANFO 06 Aprile 2020
Buongusto: Il polpo arrostito che sembra un quadro astratto e l'incandescente tequila A volte si può anche osare e provare a riprodurre un piatto difficile. Tante variazioni con il celebre distillato messicano di DAVIDE BANFO 05 Aprile 2020
Buongusto: la perfezione? Gli spaghetti alle vongole e un drink su misura Torniamo all'idea delle cose semplici: ecco un piatto essenziale e i cocktail d'alta gamma di DAVIDE BANFO 03 Aprile 2020
Se i cappelletti pane, capperi e brodo al limone incontrano i cocktail con il vino Una ricetta originale di un giovane e promettente chef per accompagnare un drink fuori dai soliti banconi di DAVIDE BANFO 01 Aprile 2020
Buongusto: Snob e pop, maltagliati al pesto di broccolo con trippa fritta e il classico Bentley Un piatto della tradizione romana con ingredienti facili da reperire e un cocktail molto elegante degli anni Trenta di DAVIDE BANFO 31 Marzo 2020
Ricette: il Gimlet per un cocktail con Marlowe Nei celebri romanzi di Raymond Chandler, l’investigatore privato non mostra molto interesse per il cibo. Ma per l’alcol, sì. Eccome di Tommaso Melilli 18 Aprile 2024
Campania cocktail con i sapori di casa Poco alcol e profumi locali: le nostre eccellenze ispirano i bartender. Ed ecco il Negroni al burro di bufala, la Strega del Vesuvio o lo Spritz napoletano di Pasquale Raicaldo 27 Aprile 2023
La storia Terry Monroe, la barlady maga delle spezie: "Un viaggio tra fiori, aromi e profumi nei miei cocktail rivoluzionari" Terry Monroe festeggia 25 anni anni di attività: ha cominciato a lavorare nel suo locale quando aveva soltanto 22 anni di Daniela Solito 05 Dicembre 2022
L'arte del bere da Bulgari con Symposia Mixology Nel Bulgari Hotel di Milano torna Symposia, l'evento di mixologia a cura dei bartender Dario Schiavoni e Patrick Greco di Sara Conte 05 Dicembre 2022
Ai petali di rosa, al bergamotto o al basilico: a Milano nei bar-distillerie il cliente inventa il gin L'idea alla base di questa nuova tendenza è associare il momento della degustazione di un cocktail all'interno del locale con la possibilità, per i clienti, di lasciarsi ispirare e inventare un liquore "su misura" di Daniela Solito 04 Ottobre 2022
Al Salone del Gusto arriva "Ri-Sorso", il cocktail fatto con gli scarti Bucce di mela e polpa di pesca rinascono nel segno della mixology: ecco come di Valentina Dirindin 23 Settembre 2022
