La pirateria del made in Italy a tavola supera i 60 miliardi L'allarme Coldiretti: il parmesan ha superato il Parmigiano Reggiano. Secono un'analisi dell'associazione degli agricoltori due prodotti su tre in commercio all'estero sono falsi 05 Ottobre 2015
Addio alla pizza made in Italy: due su tre sono straniere Da un'indagine Coldiretti emerge che il 63% di quelle cucinate è realizzato con un mix di ingredienti provenienti dall'estero: mozzarelle di semilavorati industriali dell'Est Europa, pomodoro cinese e farina ucraina. L'olio non è extravergine, ma di semi 28 Maggio 2014
Coldiretti: "Triplicate le frodi a tavola".Nel 2013 sequestrato quasi mezzo mld Dall'inizio della crisi si è registrato un boom del 248% dei ritiri da parte delle Autorità di cibi e bevande contraffatti o falsificati. Pesano la necessità di risparmiare e la spinta ai consumi low cost. Carne regina dei sequestri, poi farine, pane e pasta. Sul banco degli im… 29 Marzo 2014
Dopo la carne di cavallo, quella di topo.In Cina scoppia il terrore alimentare Scoperto un giro di carni da 1,6 milioni di dollari: ratti e volpi trattati con gelatine e elementi chimici per sembrare montone. Nel gigante asiatico sale la pressione per la sicurezza del cibo. Le autorità fanno scattare gli arresti, ma per la popolazione non basta 04 Maggio 2013
Foggia, sequestrato falso parmigiano realizzato con gli scarti: denunciate 2 persone Ventisei chili di formaggio erano esposti in un negozio di Serracapriola: denunciati il titolare e il rappresentante della dita produttrice 04 Ottobre 2019
Curcuma o zafferano? La risposta la dà il laser che smaschera le frodi Safefood è uno strumento che rileva contaminanti e sostanze non dichiarate nei cibi. Messo a punto da Enea per ora è un prototipo, anche portatile. In 2-3 anni potrà essere utilizzato da Nas, Asl e dall’industria di TINA SIMONIELLO 07 Marzo 2019
Inchiesta falsi prosciutti S. Daniele Dop, 103 indagati Decreti sequestro per 27mln, "venduti prodotti qualità ma no Dop" 17 Agosto 2018
Frodi alimentari, i carabinieri sequestrano 100 tonnellate di ortofrutta Dai finti asparagi italiani alle albicocche per succhi trasportate in camion dei rifiuti: l'operazione dei carabinieri di Salerno e Avellino 26 Giugno 2018
Cibi congelati senza indicazione, blitz dei Nas nel ristorante torinese di chef Cannavacciuolo Denunciati per frode la moglie del celebre cuoco e il direttore del bistrot: sul menù mancavano i dati corretti sulla conservazione dei prodotti di CARLOTTA ROCCI 22 Dicembre 2017
Milano, frodi al ristorante: pesci di serie B venduti a peso d'oro. Per l'hotel di lusso multa di 15mila euro Il 5 stelle in zona Tortona proponeva tonno comune congelato spacciandolo per pregiato tonno rosso. Aumentano i casi. Gli esperti dell'Azienda sanitaria avvertono: "In gioco c'è la salute e il pericolo di intossicazioni" di FRANCO VANNI 07 Maggio 2017
