Il piano Unilever: Grom chiude sette gelaterie, si punta sui vasetti al supermercato Revisione della rete di punti vendita, si punta sulla grande distribuzione e sui bar. La società: "La nuova strategia è multicanale" 23 Gennaio 2020
Gelato, quanto si risparmia preparandolo in casa Un'analisi comparativa di Qualescegliere.it ha considerato tre alternative al prodotto confezionato: il fai da te manuale, la gelatiera "base" e quella hi-tech. Non sempre si risparmia, ma se l'elettrodomestico dura diversi anni l'investimento iniziale può essere ammort… di FEDERICO FORMICA 11 Luglio 2019
Gelato, un mercato da 2 miliardi: Italia regina d'Europa Le stime della Cna parlano di una crescita del 10-12% annuo. Ma sull'export perdiamo terreno 26 Giugno 2018
Francesco Trapani: dopo la pizza, la nuova scommessa è sul gelato Acquisisce la maggioranza di Geloso, che ha lanciato il gelato naturale all'italiana ma "su stecco". Nella compagine sociale anche la famiglia Antinori 11 Giugno 2018
Grom sfida il colosso dei gelati: nasce il cestello made in Torino La commercializzazione in Italia inizia in questi giorni ma la società, ora in mano a Unilever, punta a svilupparsi nei mercati esteri di PAOLO GRISERI 03 Giugno 2017
GeloStandard lancia la vetrina laboratorio per il gelato Anche in un piccolo spazio e con un investimento che parte da 15mila euro, tutti potranno fare, conservare e esprorre ilprodotto artigianale. Un'azienda di Massa brevetta lo ShowLab, che in un metro e venti realizza 5 gusti e 15 chili di gelato ogni quarto d'ora di SARA BENNEWITZ 09 Aprile 2017
È il Giorno europeo del gelato artigianale, ecco i gusti che assaggeremo dopo l’emergenza Il gusto dell'anno 2020 è lo yogurt variegato alla fragola. Intanto, la filiera del gelato artigianale si fa simbolo della voglia di ripartire. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 24 Marzo 2020
Gelato artigianale o industriale? Come scegliere, senza credere alle bufale Le scelte alimentari sono spesso guidate da fake news che spesso inducono a commettere errori nella dieta. Una guida appena uscita in libreria ci aiuta a fare chiarezza e a smontare alcuni falsi pregiudizi di IRMA D'ARIA 31 Luglio 2019
Massimiliano Scotti, lo chef del gelato tra marketing e ricordi d'infanzia Da Vigevano dove ha aperto Vero Latte alla conquista del titolo di miglior gelateria artigianale in Europa, alla collaborazione col Gruppo Gualtiero Marchesi. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 26 Luglio 2019
Il gelato è un business da 1,5 miliardi, in Lombardia oltre 2.500 gelaterie Nella regione al lavoro 10 mila addetti, valgono un business da 179 milioni di euro: il 12% del totale nazionale 26 Giugno 2019
Dolci (e fredde) novità: la Gentilini annuncia l'Osvego ripieno di gelato Il biscottificio, attivo a Roma dal 1890, conferma che la produzione sarà in collaborazione con Algida e, per ora, sarà distribuita solo nei supermercati. Seguici anche su Facebook 24 Aprile 2019
Roma, ecco il primo ristorante dove ogni piatto è a base di gelato Ha aperto nel quartiere Centocelle, che sta vivendo una fase di boom gastronomico. Seguici anche su Facebook di CHIARA MARIA GARGIOLI 16 Aprile 2019
