Le patate fritte migliori? Soltanto se cucinate su Giove Fritte ad una gravità fino a nove volte maggiore di quella terrestre, risultano più spesse e croccanti. Il difetto? Alle estremità sono bagnate. Lo studio è su Food Research International di VIOLA RITA 01 Gennaio 2014
Street food, patatine fritte "da passeggio": a Parma è boom di locali Previste nuove aperture in città di friggitorie da asporto sulla scia della moda nazionale. Ora però rischiano di pestarsi i piedi di ALESSANDRO TRENTADUE 06 Settembre 2016
