Richiamati fagottini ai mirtilli surgelato in ventita alla Coop: pericolo presenza di corpi estranei I lotti interessati sono quelli fino al 26 agosto compreso 28 Agosto 2022
Emergenza caldo, in Italia si consuma più gelato ma prezzi cresciuti dell'11,2% I dati della Coldiretti. I costi dell'energia in seguito alla guerra in Ucraina comportano un umento delle spese di produzione. Un settore che l'anno scorso ha registrato una crescita del 19,5% 05 Giugno 2022
Non solo guerra, così lo shock dei prezzi ci arriva nel piatto Il conflitto in Ucraina ha aggravato i rincari di materie prime e prodotti agroalimentari, con aumenti fino al 70%. Ma pesano anche clima, trasporti e speculazione. Una tendenza destinata ad aggravarsi di Flavio Bini 04 Giugno 2022
Dieta mediterranea, Patuanelli: "Assurdo il semaforo sul cibo. Con l'adesione della Spagna ora aboliremo il Nutriscore" Il ministro delle Politiche agricole al Glocal Economic Forum di Esg89 parla della posizione critica del ministro spagnolo: "Il nostro tipo di alimentazione è patrimonio dell'umanità" 25 Novembre 2021
Migranti e richiedenti asilo, l'integrazione possibile attraverso la formazione professionale: l'esempio siciliano di San Cono Gli undici lavoratori stranieri immessi nel mondo del lavoro da Openjobmetis. Si specializzano nella produzione e nella raccolta del fico d'India negli oltre 180 ettari coltivati e i 30.000 quintali di frutta 23 Novembre 2021
L’aumento della fame estrema nei Paesi dove c'è la guerra, in un mondo sempre più disuguale La pandemia ha fatto aumentare di 20 milioni il numero di persone ridotte alla fame in 23 Paesi. Sono i dati del Global Report on Food Crises 2021, coordinato dal World Food Programme di Francesco Petrelli * 14 Maggio 2021
Formaggio e thè "senza glutine": quando l'etichetta inganna i consumatori Alcune aziende alimentari cavalcano la moda del gluten free fornendo informazioni fuorvianti al consumatore. Anche se un regolamento europeo vieta queste pratiche. Ma c'è chi arriva a scriverlo anche sull'acqua minerale di FEDERICO FORMICA 01 Settembre 2019
Parma, tra maiali danesi e frodi ora è a rischio il prosciutto doc Nuova inchiesta nel settore che occupa 50 mila persone: per la seconda volta in due anni l'ente che certifica il prodotto è stato sospeso e 3,5 milioni di cosce restano congelate in attesa del via libera di ETTORE LIVINI e FRANCESCO NANI 19 Giugno 2019
Fatturato Gdo, c'è aria di tempesta Il buon avvio del 2019 è ormai soltanto un lontano ricordo. Con l’arrivo del bel tempo la crescita dei prezzi dell’ortofrutta non riesce più a fare la differenza e la propensione dei consumatori a fare acquisti resta molto scarsa (grafici) di MARCO FROJO 15 Marzo 2019
Frutta e verdura spingono l'inflazione, il carrello della spesa rincara del 2,1% Gli alimentari freschi portano l'indice generale dei prezzi ad accelerare all'1,1% annuo a febbraio, dallo 0,9% di gennaio 28 Febbraio 2019
La Gdo chiude male un brutto primo semestre Dal 25 giugno al 1 luglio il calo delle vendite è stato dell’1,11%, valore che porta il rosso dal 1 gennaio all’1,17%. Nei sette giorni crolla il Sud (-6,17%), mentre si salva il Settentrione (grafici) di MARCO FROJO 09 Luglio 2018
Fatturato Gdo, si aggrava la crisi del Nord-ovest Mentre il resto d’Italia mette a segno il quarto progresso consecutivo (+0,42%), Piemonte, Valle d’Aosta, Liguria e Lombardia lasciano per strada un altro 2,33% (grafici) di MARCO FROJO 03 Giugno 2018
La Gdo restituisce i guadagni cumulati a Pasqua La settimana dal 2 all’8 aprile mostra un crollo del 12,20% ma anche in questo caso, esattamente come per i forti guadagni delle letture precedenti, si tratta di un effetto calendario. Nel 2016 la festività è caduta il 16 aprile (guarda il grafico) di MARCO FROJO 14 Aprile 2018
Gdo, il fatturato 2018 è salito sull'altalena Dal 5 all’11 marzo il dato settimanale è in progresso (+1,83%). Torna positivo anche il bilancio di marzo, mentre quello da inizio anno resta in profondo rosso (-2,35%) grafici di MARCO FROJO 17 Marzo 2018
Cremona: sgominata la "gang del torrone", nove arresti La banda era specializzata in furti di generi alimentari: svaligiate oltre venti aziende del nord e centro Italia 28 Febbraio 2018
Mozzarelle, formaggi, salumi: rincari in vista per gli alimenti confezionati L'analisi di Unioncamere in base all'andamento dei prezzi alla produzione: rincari sulla filiera lattiero-casearia. Meteo permettendo, potrebbero invece scendere gli scontrini per frutta e verdura 01 Gennaio 2018
Ecommerce di alimentari: netta crescita, ma pesa ancora troppo poco Le vendite online Food&Grocery valgono 812 milioni di euro, +37% rispetto al 2016, Ma incidono solo per il 4% dell'ecommerce complessivo italiano destinato ai consumatori finali 28 Giugno 2017
Pasta, vino, formaggi, olio: la battaglia del Made in Italy. Chi vuole il marchio e chi no Il Poligrafico ha completato il progetto per il "bollino di qualità" ma infuriano le polemiche sui criteri di attuazione: il governo media sulla questione dei prodotti lavorati nel nostro Paese, ma con materie prime dall'estero di ETTORE LIVINI 06 Marzo 2017
Cibo, rivolta dell'Europa dell'Est: "Da noi le multinazionali usano ingredienti peggiori" Le multinazionali possono cambiare gli ingredienti di Paese in Paese, purché l'etichetta sia veritiera. Un test ha smascherato questo "doppio standard": un succo di frutta tedesco in Austria conteneva frutta, in Slovacchia neanche un po'. Partono le critiche da un'area … di MAURIZIO RICCI 04 Marzo 2017
Negozi di verdura e carne, Amazon alla conquista del commercio fisico Secondo il Wall Street Journal la società di Bezos starebbe progettando di aprire dei punti vendita in cui comprare alimentari freschi o ritirare la merce ordinata online. Una sfida a Walmart e alle catene di supermercati per diventare il carrello della spesa degli americani di FILIPPO SANTELLI 12 Ottobre 2016
