Petti di pollo e bistecche stampati in 3D, così mangeremo in futuro La carne sintetica, grazie all’intuizione di un ricercatore italiano, potrebbe avere migliore palatabilità. E persino la Fao se ne interessa di DAVIDE MICHIELIN 21 Settembre 2018
Usa, prodotta carne sintetica di pollo e anatra. ''Entro 5 anni nei supermercati'' Ad annunciarlo è Memphis Meats, una startup californiana attiva nel settore delle biotecnologie alimentari. In attesa di una regolamentazione per la sicurezza dei prodotti sintetici di DAVIDE MICHIELIN 16 Marzo 2017
Londra, pronta la bistecca artificiale.Lo scienziato che l'ha creata l'assaggerà In alcune provette dell'università olandese di Maastricht, Mark Post è riuscito a far crescere un tessuto di muscolo bovino pronto per essere mangiato. Con le staminali. Domani pomeriggio, in un centro d'arte londinese, con una cerimonia rigorosamente a inviti, due volontari, fra c… 04 Agosto 2013
