Buongusto: il pollo alla cacciatora stile casalingo e lo Stinger, cocktail che punge Un gusto antico che ricorda le ricette della nonna e un mix originale tra cognac e crema alla menta di DAVIDE BANFO 13 Aprile 2020
Buongusto: il raviolo aperto di fine stagione e l'eterna sfida Martini o Gin tonic Un piatto speciale per esaltare la pasta fresca e un viaggio nel distillato più versatile al mondo di DAVIDE BANFO 06 Aprile 2020
Buongusto: Il polpo arrostito che sembra un quadro astratto e l'incandescente tequila A volte si può anche osare e provare a riprodurre un piatto difficile. Tante variazioni con il celebre distillato messicano di DAVIDE BANFO 05 Aprile 2020
Buongusto: la perfezione? Gli spaghetti alle vongole e un drink su misura Torniamo all'idea delle cose semplici: ecco un piatto essenziale e i cocktail d'alta gamma di DAVIDE BANFO 03 Aprile 2020
Se i cappelletti pane, capperi e brodo al limone incontrano i cocktail con il vino Una ricetta originale di un giovane e promettente chef per accompagnare un drink fuori dai soliti banconi di DAVIDE BANFO 01 Aprile 2020
Buongusto: Snob e pop, maltagliati al pesto di broccolo con trippa fritta e il classico Bentley Un piatto della tradizione romana con ingredienti facili da reperire e un cocktail molto elegante degli anni Trenta di DAVIDE BANFO 31 Marzo 2020
Buongusto: i ravioli della nonna alla genovese incontrano il very cool Cosmopolitan Pop e snob si possono anche sposare: noi ci proviamo con questo classico piatto e con il cocktail amato dalle protagoniste di Sex and the city di DAVIDE BANFO 24 Marzo 2020
Buongusto: pici al ragù con ricetta non ortodossa e il blasonato mojito In tempi difficili anche le ricette possono variare: niente mangalitza ma suino del supermarket, tante varianti per il cocktail di origine cubana di DAVIDE BANFO 24 Marzo 2020
Buongusto Se la semplicità degli spaghetti alici e burro fa rima con bontà (compresi i profumi del Daiquiri) Una doppia scelta decisa: un piatto basilare con alcune azzeccate aggiunte, un cocktail amato dagli scrittori con una sola certezza: il rhum bianco di DAVIDE BANFO 22 Marzo 2020
Buongusto, due sapori antichi da scoprire: la minestra di broccoli con il brodo di arzilla e il cocktail a ritmo jazz La ricetta del ristorante Armando al Pantheon è un tuffo nella memoria come sa di storia l'americano Sazerac di DAVIDE BANFO 16 Marzo 2020
