Bottura campione di solidarietà: "Il cibo nutre anche l'anima" Lo chef modenese e la moglie Lara nel 2016 hanno deciso di creare "Food for Soul", associazione che combatte lo spreco alimentare aprendo refettori riservati alle persone più vulnerabili. Dove viene servito cibo di alta qualità in un contesto ricercato di SARA FICOCELLI 22 Giugno 2018
Filippo Cogliandro: "Con la mia cucina racconto il coraggio e il dolore della mia terra" Vincitore del premio Paolo Borsellino, lo chef che si è ribellato alla 'ndrangheta ha recentemente ideato il progetto "Le cene della legalità", appuntamento che vuole ricordare le vittime innocenti della violenza mafiosa. Lo abbiamo intervistato di SARA FICOCELLI 03 Febbraio 2017
