Il sesto gusto che non ti aspetti: è per l'acqua Un'équipe di neuroscienziati del California Institute of Technology ha scoperto che sulla lingua sono presenti dei recettori sensibili al gusto dell’acqua di SANDRO IANNACCONE 06 Giugno 2017
I gusti: dolce, salato, amaro, acido, grasso, umami. E 'acquatico' Un'équipe di neuroscienziati del California Institute of Technology ha scoperto che sulla lingua sono presenti dei recettori sensibili al gusto dell'acqua a cura di SANDRO IANNACCONE 06 Giugno 2017
Il sindaco riapre la piazza dopo 16 anni, il pasticciere gli dedica un dolce L'iniziativa di un negoziante di piazza Poderico: pasta frolla con farcitura di babà, crema e amarena e ricotta di pastiera 12 Maggio 2017
"O core e Naple", un dolce che fa bene al cuore Un dolce creato dal lavoro di squadra, dall'amicizia, dalla volontà ed dall'esperienza di un gruppo di imprenditori napoletani a favore de "La bottega dei semplici pensieri", associazione che supporta i ragazzi affetti da sindrome di Down e le loro famiglie. L’idea &e… 02 Novembre 2016
Un dolce dedicato a San Gennaro, il più buono è firmato da Salvatore Gabbiano E’ Salvatore Gabbiano, della pasticceria “Gabbiano Dulcis in Pompei”, associato della prestigiosa Accademia Maestri Pasticceri Italiani, ad essersi aggiudicato il primo posto nel corso del pastry contest “San Gennà - Un dolce per San Gennaro”. A premiarlo, oltre… 20 Luglio 2016
Gatti gourmet, ecco perché sono così schizzinosi Questione di chimica: questi animali hanno numerosi recettori per l'amaro, forse per identificare sapori sgradevoli associati ad alcune prede tossiche. Lo dice una ricerca pubblicata su Plos One di ANNA LISA BONFRANCESCHI 29 Novembre 2015
Ecco Umami, il sesto gusto che fa tanto bene alla salute Lo hanno scoperto in Giappone e significa "saporito". Potrebbe avere un ruolo importante e benefico per la salute. Lo sostiene un'équipe di ricercatori dell'università nipponica Tohuku di SANDRO IANNACCONE 21 Febbraio 2015
M5s vola a Pomezia e il sindaco su Facebook: "Fallita la polemica sul 'caso merendine' a scuola" 27 Maggio 2014
